cafe

​ 묵은지 된장국 너무 신김치 신맛 없애는 법 ​ ​ ​ ​ ​ 며칠 여름이 온 건가 싶더니 밤새 비가 우당퉁탕 내리고 나니 아침에 서늘한 기운이 있네요. 빗소리에 잠이 일찍 깨서 잠시 비 구경하면서 여유를 부려보네요. ​ 나이 드니 저녁잠이 늘고 아침잠이 줄긴...

요령이며 된장찌개와 김 치찌개를 끓일 때는 쌀뜨물을 사용하면 맛이 더해진다. 특히 생선찌개를 끓일 때는 국물이 팔팔 끓 을...부서지지 않는다. ☞영양있고 빛깔좋고 맛도 좋게 달걀 삶는 법 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재 료...

성분이 된장의 소금성분 과잉섭취를 막아주고 부족한 비타미A와 C를 보충한다. 2. 시금치와 참깨 : 참깨는 시금치의 결석발생성분을 약하게 하여 결석을 예방하고 시금치에 부족한 단백질과 지방을 보충한다. 3. 수정과와 잣 : 잣속에 있는 성분이 빈혈과...

체취 없애는 법 13. 코가 탐지하는 몸의 신호 [체취] 목욕할 때가 되었거나 옷에서 맡아지는 냄새와는 다른 인체 각각의 부위에서 특유의 냄새가 나는 경우가 있다. 그런데 이는 몸의 자율 신경이 오장육부에 무슨 문제가 생겼거나 기혈이 흐르는 길에...

물에 된장을 풀거나 녹차잎을 조금 넣는 것도 좋은 방법이다. 3. 볶음질을 할 때는 반드시 고기의 수분이 날아가도록 센불에서 볶아야 냄새가 나지 않느다. 또 볶을때 청주를 한 방울 넣는 것도 효과적인 방법이다. 4.양념을 매콤하고 진하게 하거나 조릴...

요령이며 된장찌개와 김치찌개를 끓일 때는 쌀뜨물을 사용하면맛이 더해진다. 특히 생선찌개를 끓일 때는 국물이 팔팔 끓을 때...않는다. ☞ 영양있고 빛깔좋고 맛도 좋게 달걀 삶는 법 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는삶을 물에 다른 재료를 넣고...

파는 된장국, 계란국, 김치찌개 등등 국종류에 많이 사용하지? 근데 파를 살 수 있는 양은 한뿌리가 아니라 한 묶음이지?? 그래서 썩혀 버리기 마련이야. 씻어서 어슷썰기를 미리 해놓아. 그리고 봉지에 넣고 얼려버려 이렇게 사용하면 오래 쓸수 있어...

먹으면 신맛이 훨씬 덜해지고 맛도 살아난다. ☞ 튀김 후 기름에 남는 재료냄새 없애기 튀김 후 기름에 남는 재료 찌꺼지 냄새는 무, 감자, 양파 가운데 한가지를 넣고 튀기면 냄새가 감쪽같이 사라진다. ☞ 생선 굽는 요령 생선을 구울 때 흔히 소금을...

김치,된장,고추장까지 담아두다 보면 그릇에 반찬 국물 색이 물들기도하고 퀴퀴한 냄새가 배어 다른 음식을 담기가 곤란할 때가 있다. 이럴 경우에는 쌀뜬물을 받아두었다가 하룻밤 다가두면 냄새는 물론, 그릇에 물든 색깔까지도 말끔하게 없어진다. 유리...