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이미지 크게보기 (충청도)장떡 목차 재료 및 분량 만드는 법 참고 장떡은 찹쌀가루에 된장과 고추장을 섞어 반죽하여 기름 두른 번철에 지져낸 음식으로 뜨거울 때보다 식어서 쫀득쫀득할 때 제 맛이 나며 옛날에는 먼 길을 떠날 때 비상식량으로 요긴하게...

식용유 만드는 법 부추 손질: 신선한 부추를 깨끗하게 다듬고 3~4cm 길이로 썰어줍니다. 고추 손질: 청양고추와 홍고추는 송송 썰어 매콤함을 더합니다. 반죽 만들기: 밀가루에 물, 고추장을 넣고 덩어리 없이 매끈하게 섞어줍니다. 소금으로 간을 맞춰...

집의 맛이 다 다르니깐요~ 역시나 청양고추 사랑하는 딸내미 너무나 맛나하데요~~~~ 장떡 부추송송~ 장떡 한층 업그레이드 된 장떡 장떡만드는법 밀가루1컵(100g) , 된장 1T, 고추장 1t, 물3/4~1컵 새우 70g, 양파 50g, 청양고추 3개 부추 송송 썰고 양파...

1작은술 만드는법 채소는 모두 1.5cm정도로 잘게 자른다 렌즈콩을 2시간 정도 불려서 건진 후 실리콘찜기에 넣고 (물은 반정도...체에 건져도 됩니다 볼에 채소 썬 것을 넣고 부침가루, 물, 된장, 고추장을 넣고 섞어준다 마지막에 렌즈콩을 넣고 섞는다...