cafe

청정지역 산골에서 농사지어서 집된장 넣고 만든 콩잎된장박이 수요장터에는 가격대가 있으면 판매 되지 않으니 파격적으로 가격...위에 젓갈이나 된장 더첨가하세요 주문분이많아서 오늘 새항아리 열었습니다 산야초 장아찌는 봄에 보드라운 여러가지...

부어줍니다 몆개씩 묶음 실로 묶어서요 요건 된장 발라서 요 듬성 듬성 된장 발라서 김치통에 담아서 김냉에 넣어 1년정도 숙성...혹시 훍이 있을까 물에 담궜다 세번 씻어주구요 세잎 붙어 너풀 너풀 ㅎㅎ 정리하는데 힘들었네요 콩잎은 아주 부드러워요

된장양념 된장에 다시물넣고 마늘 ㆍ양파반쪽ㆍ맛술넣고 갈아서 홍초랑 땡초 다져서넣고 좀귀찮아도 양념이 골고루 스며들도록...땡초도 좀넣으면 풋냄새도 안나고 칼칼하면서도 맛나요 어린콩잎은 시장에 안팔기에 몇포기 씨앗뿌려 두었더니 벌레가 다...

된장콩잎장아찌 구입했는데 새콤해서 여쭤보니 1년 숙성된거라 그렇다고 하시는데... 먹어도 괜찬을까요?

4) 진안 광산 김씨 종가의 열무얼갈이김치 재료와 만드는 법 5) 진안 광산 김씨 종가의 열무얼갈이김치 먹는 방법 2. 콩잎(된장)장아찌 1) 음식명의 정의 2) 음식명의 유래와 변천 과정 3) 진안 광산 김씨 종가 콩잎(된장)장아찌의 특징 4) 진안 광산 김씨...

재미가 있는지 밤새우기를 번복했다. 직접 메주를 쑤어 막장을 만들고 뜨거운 여름철 한가마니의 푸른콩잎으로 된장콩잎장아찌에 실험을 하고, 단풍콩잎의 우수한맛에 다시한번 놀라며 대단지 서울 한복판에서 콩잎삭힘 항아리가 존재 한다. 콩보다 더...

찬 만들기가 힘들다. 일단 간을 절여 발효를 시킨 후 다시 된장 간을 하여 익혀야 한다. 이 식당은 1차 발효가 된 콩잎을 사서 된장으로 2차 간을 들이고 발효를 시킨다. 그래서 부드러운 콩잎장아찌를 만든다. 이쯤되면 사람 손이 많이 가서 고급음식이...

장아찌, 마늘쫑 장아찌, 된장박이 콩잎 장아찌 삭힌 노란콩잎 ,삭힌 단풍깻잎, 삭힌고추 한시적 할인 판매합니다. *갖은 양념에 만들어두시면 건강한 밥도둑 단풍깻잎(삭힌것) * 고기반찬 부럽지 않은 부드러운 된장박이 여린콩잎 장아찌 *밭가운데 고기라...

콩잎 하나하나 정성껏 다듬으시는 어르신.. 래시피를 가르쳐 주시며 이래 담으면 맛있다 하셨다