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일본 간첩의 조선 정탐록(朝鮮偵探錄) 2024.09.15해당카페글 미리보기
냄새나 구더기 신경쓰는 조선인들은 전혀 없었다. 그러더니 곧 고기는 몽땅 동이 나버리고 일본 상인들은 뜻하지 않게 돈을 챙길 수 있었다. 38. 개 조선인(朝鮮人)들은 개고기를 즐겨 먹는다. 집집마다 기르는 개들은 전적으로 고기를 먹기 위해서였다...
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생태배추속박이 · 조기젓배추속박이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
④에 새우젓과 조기젓 국물, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 버무린다. ⑥ 간을 보고 싱거우면 소금을 넣어 간을 맞춘다. 맛을 보고 부족하면 고춧가루도 넣는다. ⑦ 마지막에 굴을 넣고 가볍게 버무린다.(간을 맞추는 역할을 한다.) 조기젓 양념하기 ①...
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정월장 담그기 2022.12.13해당카페글 미리보기
주면 구더기도 안 생긴다. 항아리 위를 꼭꼭 눌러 준다. 된장이 짜거나 작을 때 집 안에 따라 콩이나 보리를 삶아 넣기도 하는데...끼얹어준다. 보통은 장을 가르며 나온 장 물을 여기 부어 주는데, 항아리 주둥이를 한지나 천으로 덮고 고무줄로 묶어준다...
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영양(경상도북부) 사투리(방언) 모음집 2010.10.15해당카페글 미리보기
결게(에) ; 겨울에 게글밨다-게으르다 게다-맞다 고까, 꼬까-새옷 고깝다-아니꼽다 고~께-곱게, 고이고이 고대로-그대로 고대하다-기대하다 고랑때-골탕 고마-그만 고씨네-‘고스레’를 할때 내는 소리. 고스라이-고스란히 고지-박 고채라-고쳐라 고푸다...
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황토(黃土)의 효능과 좋은이유 2015.01.06해당카페글 미리보기
독충으로부터의 보호 기능 오동잎에다 황토를 섞어서 놓아두면 파리나 기타 곤충이 접근을 못하며 이것을 된장 항아리 에 넣어두면 쇠파리나 구더기가 생기지 않는다. 이 황토요법은 세계 원주민에게도 이용되고 있는데, 자연 환경에서 살고 있는 원주민들...
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산야초 효소 100가지 재료 선정//발효액(효소) 만드는 법 2012.03.19해당카페글 미리보기
좋다. 된장,간장등의 용도로 사용된 항아리를 재차 사용할때에는 한달가량 물로 우려낸 다음에 사용한다. 락스로 세척을 하는...필요한 효소까지 죽일수 있으므로 락스 성분을 완전히 없애는 방법을 강구해야 할것 같다. 4. 보통 재료와 보충액과 설탕의...
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사랑하는 님들과 함께한 4월의 벗꽃터널 여행... 2006.07.16해당카페글 미리보기
배경을 없애는 방법을 현장을 통해서 촬영법을 배우고 촬 영 실습에 들어가는 시간이 이었답니다. 그 방법은 조리개는 3.2로 하고 셔터속도는 320 이상의 속도를 함으로 원근에 있는 배경들을 아웃과 동시에 빠른 속도로 인하여 원근의 배경이 상이 맺히기...
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[까]지면 난 어떻해[요] 2007.01.18해당카페글 미리보기
이것을 된장항아리에 넣어두면 쇠파리나 구더기가 생기지 않는다. 이 황토요법은 세계 원주민에게도 이용되고 있는데, 자연환경에서 살고 있는 원주민들은 온몸에 황토를 발라 독충으로부터 몸을 보호하고 있다. 황토집에서 건강한 생활을... 생기력 황토...
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황토 왜 ? 좋은가!! 2010.08.09해당카페글 미리보기
형성 ......... 에 좋으며 공부하는 수험생에게 좋다. 신비로운 효력을 가진 황토 이야기 황토의 신비로운 효력은 과학으로 밝혀지기 전에 이미 황토의 활용으로 입증되고 있다. 황토 이야기 네 번째에서는 황토의 신비한 효능과 함께 황토와 연관된 것들...
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요리솜씨 노하우 2009.08.24해당카페글 미리보기
②에 섞어서 비빈다. 이렇게 해서먹으면 한결 맛이좋다. 12. 당면이 퍼지지 않게 하려면 잡채를 만들 때 가장 중요한 것은 삶은 당면이 불지 않게 하는 것이다. 당면이 퍼지지 않게 하려면 삶아내자마자 곧바로 찬물에 헹궈 소쿠리에 담아 물기를 뺀 다음...