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[강원도 - 강릉] 서지초가뜰 - 질상,송죽두견주 2013.03.11해당카페글 미리보기
식혜사진은 없네요...^^ 모든 반찬이며 재료들은 가격을 잊을정도로 감탄하며 먹었습니다...그런데 아마도 간을 약하게 드시는...신선한 재료 맛 밖에 못 느끼 실지도 모릅니다....^^ 송죽두견주입니다...가을에는 진달래 대신 국화를 띄워서 송죽국화주가...
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두견주 2007.06.01해당카페글 미리보기
발효시키고 나서 술을 압착기로 걸러낸다. 걸러낸 술을 20일간 정착하면 맛을 안정시킨 뒤에 출고한다. 620ml 한 병에 소비자가격으로 1만원 한다. 우리 나라 최고의 곡주 값으론 그다지 비싼 편은 아니다. 두견주는 19도로 곡주 중에서는 도수가 센 편...
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우리 술 이야기 2024.07.11해당카페글 미리보기
톤이었는데, 가격은 1㎏에 923.5원으로 정부미 햅쌀 3,500∼4,000원에 비하면 1/3수준이다. 그러니 수입쌀을 사용한다고 비난할 수도 없다. 쌀 생산을 비롯한 농업은 공익적 가치가 얼마나 될까? 차 한 대 팔아 쌀 사 오면 여러 가마니 살 수 있을 텐데...
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EBS 전통문화 체험 잊혀져 가는 것들 - 두견주(杜鵑酒) 2007.11.18해당카페글 미리보기
두견주(杜鵑酒) (방송일자 : 2003.05.11) EBS 전통문화 체험 - 잊혀져 가는 것들 급격한 산업화속에서, 잃어버린 옛 생활모습을...모습을 찾아, 그속에 담긴 참된 의미를 되새기는 전통문화 체험 프로그램. <1집> 판매가격 : 125,000원 [DVD 5편 SET] <2집...
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고려산<선배상가조문, 형제자매모임 & 진달래꽃산행> 2023.04.12해당카페글 미리보기
진달래술(두견주)을 담그기도 한다. 한방에서는 꽃을 영산홍(迎山紅)이라는 약재로 쓰는데, 해수·기관지염·감기로 인한 두통에 효과가 있고, 이뇨 작용이 있다 한국·일본·중국 등지에 분포한다. 흰색 꽃이 피는 것을 흰진달래(for. albiflorum)라고...
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참소리박물관 2010.11.23해당카페글 미리보기
서지초가뜰(033-646-4430)은 창녕조씨 종가집 음식을 먹을 수 있다. 전통음식으로 '못밥' '질밥' 두 종류의 메뉴가 있다. 유기농 재료를 이용해 수작업으로 만들어진 요리 일색. 대대로 내려오는 송죽 두견주도 특별하다. 가격도 1만~2만 원대로 비싸지...
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일본 사케의 대체품을 찾는분들께 2020.01.13해당카페글 미리보기
한국 전통약주 몇개를 꼽아보자면... 면천두견주 충청남도 당진에서 생산되는 진달래꽃으로 빚은 술입니다. 2018년 4월 27일...달달해서 진짜 술술들어갑니다. 화랑 가성비 갑입니다. 375ml에 5000원 가량 가격으로 즐길 수 있습니다. 대형마트에서도 쉽게...
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오뉴월 회상.. 2015.04.04해당카페글 미리보기
당시에는 가격도 엄청 싸 보통의 가정에서도 꽃게는 가마솥에 쪄서 까먹고 또 게장도 담고 그랬다. 진홍색 알로 가득한 오뉴월 꽃게.. 그 꽃게를 게장에 넣어 일주일 정도 지난후 꺼내 먹으면 정말 맛이 좋았다. 꽃게장 게딱지 하나면 밥 한그릇 비우는거...
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뱅 무스 한잔과 피자로 마무리한 봄날 휴일의 마당정리와 대청소 2018.06.24해당카페글 미리보기
막걸리를 '두견주'라고 부르는 것에 비유하면 된다고 할까요. 그러나 샴페인이 스파클링 와인의 대명사라고 하는 데는 별 이견을 달 이유가 없습니다. 그러니 적지 않은 사람들이 모든 스파클링 와인을 '샴페인'이라고 부르는 거겠지요. 노스웨스트 와인...
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오랫만에 찾은 코스~~ 2010.05.07해당카페글 미리보기
있었습니다. 두견주라도 담그려그러나~~ 못본체하고 오르다가 커다란 바위밑을 통과하려고 억지를 쓰며 오르니 앞서가던 남자분두분 우리가 오르는길로 뒤따라 오르는군요.그러며 하는 말 이런곳도 있군요. 하며 우리 보고 전문가 인가 보다고 하더군요...