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[문화재사랑] 꽃과 더불어 취하는 면천두견주 2014.04.26해당카페글 미리보기
방법의 간편화와 함께 식량 증산이 이뤄지면서 주재료인 쌀의 고급화를 추구하게 된 것으로 여겨진다. 면천두견주의 설화에 담긴 뜻 면천두견주와 같이 찹쌀 중심으로 빚은 진달래술은 끈적거릴 정도로 단맛이 강하고 진달래꽃의 빛깔이 그대로 술에...
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내포 숲길과 아미산을 지나고 면천읍성을 만나는 서해랑길(#64-4) 2025.01.29해당카페글 미리보기
일깨우는 뜻으로 '도리봉'(道理峰)으로 부르기 시작했다고 한다. 소나무(송림) 오솔길 아미산 임도 아미산 안내도 64-4코스 종점 아미산 행복교육원 참새골 고개 임도를 넘으니 이내 아미산 행복교육원이 나온다. 아미산 행복교육원은 폐교(죽동국민학교...
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‘별이 비단처럼 펼쳐지는’ 3천년 전 청동기시대 마을숲 2024.10.19해당카페글 미리보기
는 뜻의 한자 이름은 무속신앙과 관련된 산 이름이 나중에 유교 이념이 담긴 이름으로 바뀐 것으로 추정된다. 일제와 해방 후 정치권력이 미신을 타파한다는 이유로 서낭당을 불도저로 밀기 전까지만 해도 전국의 높은 고개나 산봉우리에서는 성황당과...
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한국 전통주 2024.09.14해당카페글 미리보기
면천의 두견주, 경주 교동 최씨가의 법주가 국가무형문화재로 함께 지정되었다. 단술(식혜) 단술 또는 감주(甘酒)는 쌀로 밥을 되직하게 지어 누룩을 부어 삭힌 음식이다. 한국의 전통주로 분류하기도 하지만 발효가 완전하지 않기 때문에, 술 성분은...
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親唐派편지 - 74. 면천두견주가 왜 남북정상회담 건배주로 선정됐을까? 2018.04.30해당카페글 미리보기
2014년 8월 15일 천주교 아시아청년대회의 사제단 만찬주로 쓰인 술이 바로 면천두견주다. 당진시에서는 교황 방문의 감사의 뜻을 담아 같은 해 11월 촛대와 두견주를 교황에게 선물하기도 했으며, 지난해에는 2021년 예정된 우리나라 최초의 사제 김대건...