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두릅의 먹으면 좋은점 나무 수확시기 나오는 채취시기 2024.07.17해당카페글 미리보기
날카로운 칼로 순의 아랫부분을 잘라내고, 잎은 제거합니다. 채취 후에는 깨끗하게 씻어 사용합니다. 4. 두릅 활용 레시피 두릅은 나물, 무침, 볶음, 국 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 간단하고 맛있는 두릅 레시피 몇 가지를 소개합니다. 두릅...
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땅두릅 독활 독활뿌리, 두룹데치기 시간 방법 2024.07.17해당카페글 미리보기
3. 땅두릅과 독활의 맛과 활용 방법 땅두릅과 독활은 생으로 먹거나 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 땅두릅은 샐러드, 나물, 볶음 등에 넣어 먹고, 독활은 국, 찌개, 찜 등에 넣어 먹습니다. 또한, 땅두릅과 독활은 모두 차나 약으로 활용할 수...
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참두릅, 땅두릅, 개두릅 종류와 각각의 효능 고르는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
매끄러운 것이 좋습니다. 순: 순이 어리고 연하며, 손으로 만졌을 때 부드러운 것이 좋습니다. 두릅 요리법 두릅은 데쳐서 나물로 무치거나, 튀김, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 쓴맛을 싫어하는 경우에는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝...
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참두릅 김치 만드는 법 물 없이 두릅무침 양념 참두릅 데치기 봄나물 두릅 레시피 2024.07.20해당카페글 미리보기
사과즙을 조금 넣어도 좋습니다. 참두릅 김치는 냉장 보관하여 2~3일 안에 맛있게 드세요. 참두릅 김치 외에도 두릅무침, 나물전, 볶음 등 다양한 요리로 활용할 수 있습니다. 봄의 풍성한 맛, 참두릅으로 여러 가지 요리를 만들어 즐겨보세요! 이 레시피...
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5월 2일 바른 식단 <닭갈비 야채 볶음, 새우살 계란찜, 두릅나물 숙회, 단호박설기와 아로니아주스, 새치조림, 사골곰탕 외> 2024.05.02해당카페글 미리보기
정성가득 영양만점 식사로 어르신들의 건강과 행복을 키워드리는 5월 2일 제천실버홈&주간보호 바른 식단입니다. ^^ 어르신들의 건강과 입맛을 생각하여 조리한 정성과 사랑 가득 담은 바른 식단으로 어르신들께 행복한 식사시간을 만들어나가겠습니다. ^^