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두릅요리 두릅 손질법과 데치기 2024.07.05해당카페글 미리보기
손질법 준비물: 두릅 칼 도마 소금 식초 손질 방법: 가시 제거: 먼저 두릅의 가시를 칼로 조심스럽게 제거합니다. 가시가 많아 까다로운 과정이지만, 안전을 위해 신중하게 진행해야 합니다. 두릅 가시 제거 밑동 처리: 두릅의 밑동은 단단하고 떫은 맛이...
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두릅데치기 봄나물 두릅손질법 참두릅가시손질법 두릅요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
수 있습니다. 가장 인기 있는 두릅 요리는 두릅나물입니다. 두릅나물은 데친 두릅을 간장, 참기름, 마늘, 깨 등으로 양념해서 만듭니다. 두릅은 볶음, 무침, 국 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 두릅 요리법 몇 가지 두릅나물: 데친 두릅을...
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두릅무침 만드는법 참두릅나물 새콤달콤 입맛 돋는 고추장무침 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
참두릅 나물 새콤달콤 입맛 돋우는 고추장 무침 만들기 봄철 대표적인 산나물 두릅으로 새콤달콤한 고추장 무침을 만들어 보는...1큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 소금 약간 후추 약간 조리법 두릅은 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금을 넣고 2~3분간 데쳐...
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봄나물 종류 간단 요리법 2024.03.06해당카페글 미리보기
활용됩니다. 고사리나물 무침 요리법 고사리는 미리 불려 깨끗이 씻은 후 적당한 길이로 자릅니다. 간장, 설탕, 다진 마늘...요리법 취나물은 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 짜냅니다. 양념장을 만들어 취나물과 잘 섞어줍니다. 두릅 (Aralia...
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두릅나물 무침 두릅 향 살려 초간단 무치기 2024.07.06해당카페글 미리보기
다양한 요리에 활용됩니다. 그 중에서도 오늘은 두릅의 본연의 맛을 살려 간단하게 만들 수 있는 두릅나물 무침 레시피를 소개하려 합니다. 재료 두릅 500g 소금 적당량 마늘 2쪽 깨소금 1큰술 참기름 1큰술 고춧가루 1큰술 (선택사항) 만드는 법 두릅은...