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丰富，深受人们喜爱。 하지만 두릅은 가시가 많고 손질이 어려워서 어떻게 해야 할지 모르는 분들이 많습니다. 오늘은 두릅 손질법부터 봄나물 두릅 요리까지, 두릅 관련 모든 것을 알려드리겠습니다! 1. 두릅 손질법 1.1 두릅 가시 제거 두릅은 잎과 줄기...

즐기는 것을 좋아합니다. 특히 참두릅은 향긋한 맛과 아삭한 식감으로 더욱 인기가 많죠. 하지만 참두릅은 다른 두릅 종류에 비해 가시가 많아 손질하기 어려울 수 있습니다. 오늘은 가시 많은 참두릅도 쉽게 손질하는 방법과, 직접 만든 초고추장에 찍어...

어제 오후에 집 뒷쪽 언덕에 두릅 몇개 올라왔길래 따본다고 하다가 가시가 손가락 관절에 딱 박힌거예요. 빼긴 했는데 얼마 지나지 않아서부터 붓고 욱신욱신... 저녁에 마이신 두알 먹고 잤는데 아침 되서두 욱신욱신 구부리기도 힘들고 붓기도 그대로구...

두릅, 봄의 선물! 참두릅 데치는 방법부터 맛있는 숙회까지 완벽 가이드 봄철 산나물 대표 두릅은 독특한 향과 씁쓸한 맛으로 많은 사랑을 받는 식재료입니다. 특히 참두릅은 가시가 많지만 섬세한 맛과 풍부한 영양으로 더욱 소중하게 여겨집니다. 오늘은...