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봄냄새 물씬 모듬나물 무치는법 봄나물김밥만들기 2024.11.26해당카페글 미리보기
새롭게 시작하는 기분이 들어요. 오늘은 봄나물을 이용해 모듬나물 무침을 만들고, 이를 활용해 맛있는 봄나물 김밥을 만들어 볼...무침 레시피 재료: 봄나물 종류별 (냉이, 달래, 취나물, 두릅 등) 간장 식초 참기름 깨소금 다진 마늘 소금 후추 만드는...
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＜응모＞ 강릉 향토음식인 곶감약식과 보름나물~! 2023.02.04해당카페글 미리보기
생략할께요~ 집집마다 조금씩 다른 비법들이 있을것 같아요 호박오가리나물, 무우나물, 가지오가리나물 다래나물,시금치나물, 두릅나물 시레기나물, 도라지나물, 고사리나물 곶감들어간약식 곶감들어간 약식~! 찹쌀을 6시간 불린다음 체에 바친다. 곶감...
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각종 나물 무치는 법 2006.05.07해당카페글 미리보기
산기슭에서 많이 난다. 녹색 줄기에 자줏빛이 돈다. 쑥부쟁이는 살짝 데쳐서 참기름과 간장에 조물조물 무쳐야 가장 맛나다. <두릅>-10cm이내로 통통한 게 좋다. 다른 나물보다 단백질이 가장 많다. 초봄에 나오는 연한 두릅은 삶아서 초고추장에 찍어...
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2024_4 꾸러미 사진과 안내문, 레시피 2024.04.26해당카페글 미리보기
나물들을 무치는 용도로 사용해도 좋고 쌈밥을 드실 때 쌈장처럼 찍어 드셔도 좋아요. [4월 꾸러미] 산/들나물 소스 활용법! 이번 4월 꾸러미에 들어있는 산/들나물 소스에요!품목에는 겉절이소스로 표기 되어있는데이번에 나가는 나물과 잎채소가 생으로...
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두릅나물 2004.01.18해당카페글 미리보기
두릅나물 재료와 분량 두릅...300g, 소금...조금 초고추장 고추장...3큰술, 진간장...1큰술, 식초...1큰술, 설탕...3/2큰술, 다진 파...1큰술, 다진 마늘..1작은술, 통깨...2작은술 준비와 손질 두릅 줄기가 통통하며 길이가 짧고 아직 잎이 많이 피지...
