cafe

먹거리를 재공해주는 천연의 먹을 것들이 얼마나 고마운 존재인가. 그리고는 모두들 둘러앉아 먹을 것들을 다듬기 시작했다. 두릅 줄기에 송송 박힌 가시를 칼로 박박 문질러 긁어내는가 하면 세서 못 먹을 것 같은 가죽잎들은 골라내고 머위줄기에 묻은...

놓았군요 잘 말려서 가을에 맛있게 반찬 하려나봐요 ..ㅋㅋ 어머 ! 어화네 부엌을 살짝 들켰네요 ..ㅋ 이로써 다듬기는 끝났네요 이제 맛있는 두릅 요리를 해야겠어요 ... 다음장에서 뵐께요 기대하세요 어화의 두릅요리 ....^^ 어화가 두릅을 다듬고...

땅두릅(땃드릅, 독활)이 있다. 농사짓다가 농사를 그만둔 이유는 있었다. 나와 둘이서 살던 어머니는 집나이 아흔여섯 살 때 서울에 급히 오셨다. 내가 대상포진을 앓는 바람에 지방병원에서는 약이 없다며 고작 하루분만 처방했기에 나는 다음 날에 자식...

두릅나무 꼴다듬기 매년 수확이 끝나는 즉시 가지를 잘라주어 나무 꼴 높이를 1.5 ∼2m 유지. ☞ 1년차 : 20∼30cm 부위 절단. ☞ 2년차 : 50∼60cm 부위 절단 매년 그 위치 고정. ☞ 4∼5년 후에는 헛골에 새싹이 무수히 발생하므로 적절히 솎아줌...

또는 비밀댓글로 장터이용 부탁드립니다. 장터이용시 카톡 문자 밴드등으로 링크또는 유인하시면 강퇴하겠습니다. 고산지대 두릅 ᆞ땅드릅반반씩 ㅡ 1k400g ~3만5천원 ᆞ6만원이상무료배송 (판매완료) 엄나무순 장작불에 데쳤어요 다듬기만하셔요ᆢ1kg-2만원...

한다. **두릅전 ** 재료: 두릅: 200g, 우리통밀, 혹은 우리백밀가루1컵, 계란1개,약간의 소금 **두릅 다듬기** 1) .위의 사진에서처럼 두릅의 겉껍질을 벗겨내어 전 부치기에 굵은 느낌이 드는 녀석은 가운데 칼집을 넣어 2등분 한다. 2). 꼭지 부분의...

것으로 밝혀졌답니다 재료 두릅200g 부침가루, 물 약간, 식용유 백여사는 채소 전에는 계란을 넣지 않는답니다 두릅 다듬기 두릅은 겉 껍질을 벗겨내고 사진에 보이는 것 처럼 가시들은 훓어내세요 그리고 먹기 좋게 잘라 주어요 먹기 좋게 다듬은 두릅에...

재밌다며 꺄르르 웃었네요 ㅎㅎㅎㅎ 그럼 요리 시작해볼까요~! 1. 먼저 두릅의 밑동을 자른다. 2. 먹기 좋은 크기로 다듬기 한다. 3. 두릅을 꿇는 물에 데친다. 4. 양념이 되어 있는 고기를 볶아준다. 5. 삼색 전병을 만들어 준다. 6. 전병에 고기와 두릅...

식욕을 촉진하고 위장운동을 활성화해서 소화 흡수에 도움을 주며 잃어버린 입맛을 되찾는데 도움을 준다고 하네요. [두릅 다듬기] 두릅은 아래에 붙어있는 갈색의 겉잎만 떼어내면 된답니다. <---사진에 있는 연한잎은 떼어내지 않고 먹어도 되요. -두릅...