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봄 향기 가득한 두릅전 만들기 m.bunjang. 신선한 두릅 싱싱한 봄의 맛을 집에서 간편하게 즐겨보세요! 재료 두릅: 200g 부침가루: 1컵 달걀: 2개 물: 1/2컵 소금: 약간 식용유: 적당량 만드는 법 두릅 손질: 두릅을 깨끗하게 씻어 밑동을 자르고, 굵은...

잘 묻고 튀김옷이 바삭하게 됩니다. 꼬치에 부침가루를 입힐 때 밀가루를 얇게 묻힌 후 달걀물에 옷을 입히면 부침가루가 잘 달라붙습니다. 두릅전을 튀길 때 기름 온도가 너무 높으면 타고, 너무 낮으면 눅눅해질 수 있으니 중약불로 튀겨주세요. 두릅전...

잎새가 자란것으로 부침 하였는데 약간의 가시가 있는데 부침하니 연하고 엄청 맛나요.ㅎㅎ

음흠... 괸찮은 맛~~~~ 손님 접대용으루도 보기도 좋고 고급진 맛입니당..ㅎ ♡재료;두릅 계란 오리슬라이스 부침가루 올리브유 오리슬라이스 놓고 두릅 살포시 말아서 두릅끈으루 묶어줍니당.. 앞 뒤 노릇하게 잘 부쳐진 오리슬라이스 두릅말이 어떼유...