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손질하고 요리해야 할지 궁금해하실 수 있는데요. 오늘은 두릅 손질법부터 다양한 먹는 방법까지, 두릅에 대한 모든 것을 알려드리겠습니다. 두릅 손질하는 법 두릅 손질 과정 가시 제거: 두릅의 밑동을 잡고 칼등으로 가시를 긁어 제거해줍니다. 껍질...

두릅 손질 법 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 흙을 제거합니다. 잎 아랫부분에 있는 딱딱한 부분과 잔가지를 잘라냅니다. 껍질을 벗길 때는 잎을 잡고 껍질을 아래에서 위로 살살 벗겨줍니다. .10000recipe.com 두릅 손질하는 법 3. 두릅 데치는 법 냄비에 물...

숙회 만들기 두릅, 봄철 입맛을 돋우는 제철 채소죠. 특히 향긋한 향과 아삭한 식감이 일품인 참두릅은 많은 사람들에게...손질법부터 데치는 방법, 그리고 맛있는 두릅숙회 만드는 법까지 자세하게 알려드리겠습니다. 1. 참두릅 손질하기 가시 제거: 칼...

간장: 물 1컵 진간장 1컵 설탕 1/2컵 식초 1/2컵 매실액 1/4컵 소주 1/4컵 기타: 소금 약간 만드는 법 두릅 손질: 두릅은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 가시를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 두릅을 살짝 데쳐...