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봄 나물들이 한창입니다 참취 참나물 잔대싹 다래순 곰취 머위.두릅... 제철 채소는 보약이지요 물론 재배된게 계절 가리지 않고 나오지만 자연산 만큼 향이나 맛을 따라가진 못하지요.. 오래 두고 먹을수 있는 방법 가르쳐 드릴게요... 나물을 사다...

더 두고 먹을수 있답니다. 두릅하면 데쳐서 초장과 찍어먹거나 다른요리에 일반채소처럼 사용되어지지만 그 중 간단하면서 가장...양념으로 쓰려던 쪽파거든요. 초장에 찍어 먹는 법~ 두릅과 쪽파를 한꺼번에 먹을 수 있어서 좋아요. 쪽파와 두릅을 끓는물...

여러 가지 넣고 양념 장식으로 만들어 놓으면 다양하게 활용할 수가 있을 것 같습니다 님들도 한번 해보세요?... 오늘 따온 두릅 다듬어 데쳐 씻어 물기를 빼고 물기를 짜고 적당히 썰고 집에서 키우는 표고버섯도 넣고 양파 꽈리고추도 적당히 썰고 두릅...

맛있게 먹는 방법은 살짝 데쳐서 특유의 향을 즐기는 것으로, 두릅을 데친 뒤 초고추장을 곁들여 먹는 것이 일반적이다. 두릅을 데칠 때에는 딱딱한 밑동부터 넣어야 고루 익고 영양가의 손실도 적다. 데친 두릅은 된장 양념이나 국간장 양념에 무쳐...

맛있게 먹는 법들이 소개됐는데, 두릅을 살짝 데친 후 초고추장에 찍어 먹는 것이 가장 먼저 소개됐다. 이 외에도 생 두릅에 밀가루 옷을 입힌 다음 기름에 튀겨낸 두릅 튀김이나, 두릅 쌈장무침, 두릅 밥 등도 소개됐다. 특히 두릅을 기름에 튀겨 먹으면...

건강하게 먹는 방법을 함께 알아본다. 봄이면 냉이, 쑥, 달래, 두릅 등 어디에서나 쉽게 만날 수 있는 제철 나물로 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있다. 사진=연합뉴스 ◇봄에 먹는 인삼으로 불리는 냉이 냉이는 장소를 가리지 않고 자라는 덕에 웬만한 햇볕...

즐기는데, 두릅 밑동이 굵으므로 데칠 때 칼집을 넣거나 물에 넣을 때 밑동부터 넣어야 고루 익힐 수 있다. 3. 허약한 아이를 건강하게 해주는 ‘씀바귀(고들빼기)’ 씀바귀는 이름처럼 아주 쓴 나물로 알려졌다. 보통 쓴 식물은 염증을 내려 주고 열을...

마늘을 먹는 방법과 유사하다. 잎이 충분히 자랐을 때 잘라 생채 쌈으로 먹을 수 있는 것은 물론이고 초무침, 국거리, 샐러드, 간장절임 재료 등으로도 이용할 수 있다. 울릉도도와 강원도 오지 일부 지방에서 자생하는 숲속에서 채취한 명이나물은 최상품...

정도로 오래갈 수가 있습니다. 그럴 때 엄나무를 진하게 달여서 먹으면, 근육 마비를 풀어주는 효과를 볼 수 있습니다. ■ 면역력 증진, 진해.거담작용 엄나무 전체에 사포닌 성분이 함유되어 있어, 이 사포닌 성분은 면역력을 증진에 도움을 주고, 기침...