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두릅장아찌 만드는법 두릅데치기 참두릅장아찌 쉽고 맛있게 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
물 6컵과 소금 3큰술을 넣고 끓입니다. 끓는 물에 데친 두릅을 넣고 3분간 데친 후 찬물에 헹궈냅니다. 마늘은 껍질을 벗겨 반...생강, 청양고추를 넣습니다. 식초 3컵, 설탕 1컵, 물 3컵을 섞어 끓입니다. 끓는 장아찌 양념을 유리 용기에 붓고, 매실액 1...
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몸에 좋은 두릅 장아찌 담그는법 2016.04.20해당카페글 미리보기
해서 저는 장아찌를 많이 담가 먹어요. 오늘은 요즘 제철을 맞아 맛도 영양도 풍부한 몸에 좋은 건강 자연 식재료 두릅을 가지고 장아찌 담가보았어요. 일반적으로 식초, 간장, 설탕, 물을 1:1:1:1로 끓여서 만드는 장아찌와는 좀 다르게 몸에 좋은 매실...
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두릅장아찌 담그는법 요리 2013.03.25해당카페글 미리보기
일주일뒤부터 냉장고에 넣어야 맛이 그대로드라구요... ★.모든 나물 장아찌는 삶지말고 생으로 담가야 와삭하고 맛이좋아요 두릅 장아찌 만들기 ※. 더무 오래 삶으면 물러지니 뜨거운 물에 살짝 들어갔다 나오는 수준만 하시면 된답니다~ 1. 두릅을...
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땅두릅 장아찌 담그는 법 2006.06.02해당카페글 미리보기
정도 끓여야 맛이 변하지 않고 오래 먹을 수 있다.) 6. 시원하게 냉장고에 넣어 놓고 여름에 밥맛없을때... 새콤달콤 맛나게 먹는다. 저도... 올해 처음 땅두릅 장아찌를 담궈 봤어요. ^^ 몸에 좋은 땅두릅.... 맛있게 오래도록 먹을 수 있어서 좋아요.... ㅋ
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두릅장아찌 담그는법 2015.05.07해당카페글 미리보기
[두릅장아찌 담그는 법] 재료: 두릅,진간장,식초,설탕,다시마,청량고추 1. 먼저 두릅을 먹기좋게 손질해서 깨끗하게 씻어 놓는다 2. 냄비에 물이 팔팔 끓으면 두릅을 넣고 한번 살짝 뒤집어서 바로 내어 찬물에 담궜다가 건져 꼭 짜서 담을 용기에 차근히...