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워낙 무게가 안 나가고 높은산에 있습니다. 비품 두릅~이 동네 사람들이 비품을 좋아해서 이상하다 생각 했는데... 저도 이제 이...억세지 않고 식감이 좋습니다. 고추장 장아찌 고추장 장아찌 담는법 1.두릅을 뜨거운물에 샤워하듯 한번만 넣었다 빼세요...

억센 두릅으로 `고추장장아찌`담는법 알려 주세요!~ 저는 인님을 별로 믿지 않습니다. 오이소박이를 하면서 더 맛있게 하는 방법을 찾았는데... 끓는 소금물을 부어서 50분간 절이면 오이가 뜨거운 물에 익지 않고 골고루 맛있게 절여질 뿐더러 끝까지...

두릅장아찌 담는법 싱싱한 두릅을 살짝 데쳐 물기를 꼭 짜 용기에 담고 장아찌원액을 부어줍니다 끓는물에 두릅을 살?짝 데쳐줍니다 물기를 꼭 짜 용기에 담고 장아찌원액을 눌러서 잠길정도로만 부어줍니다 하루가 지난 모습입니다 담고 몇시간 후부터...

순창에서 재법 많이 채취한 두릅이 많이 자라 버려 장아찌로 만들었습니다. 올 1년동안 먹을 수 있는 양입니다. - 두릅 꺽은 부분을 과도로 다듬은 후 - 물에 소금을 한스픈 정도 넣고 팔팔 끓을 때 재료를 넣고 20~30초 이내로 살짝 데친 후 찬물에...