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포악하기로 유명합니다. 팬을 치우라고 했는데 깜박하고 안치우면 기름이 든 팬을 던지는가 하면, 초코릿무스를 잘 못 만들었다며 달걀 한판을 머리에 던지기도 합니다. 하나씩 말이죠. 그의 스승 피엘 코르만도 더하면 더했지, 절대 덜하지 않았습니다...

두바이 호텔 + 젖소고기면 사실상 특정된 수준..

음식으로 유명하다. 계절마다 가장 인상 깊은 재료를 사용해 단일 테이스팅 메뉴를 내는데 여기에 전통주나 와인, 논알콜 음료를 페어링 할 수 있는 것이 장점. 최근 진행된 리뉴얼을 통해 한층 더 고급스러워진 공간에서 식사를 즐길 수 있다. ▲위치...

수석 총 주방장이라고하면.. 그호텔에서 모든 식당의 헤드.. 근데 에드워드 권이라고 (권영민) 이라구 진짜 유명한 한국인 쉐프가 수석총주방장입니다.... 대단하지 않아여?? ㅋ