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않았다." ―출신학교 같은 단순한 사실이 투명하지 않다면, 다른 얘기를 어떻게 믿을 수 있나. "블로그에도, 강연에서도 말했다. 오해 없었으면 좋겠다고." ―조작이나 거짓말은 아니지만, 사람들이 오해하게 놔두고 즐긴 것 아닌가. 그런 것을 미필적...

원에 이르는 아랍에미리트(UAE) 두바이의 '버즈 알 아랍'. 세계 유일의 7성급 호텔답게 주로 국가 원수들이나 세계적인 갑부, 할리우드 스타, 유명 운동선수 등이 주로 이용하는 이 호텔의 주방장은 그야말로 세계 모든 조리사들의 꿈인 '세계 최고 셰프...

의미에서 7성급 호텔로 불리는 두바이의 버즈 알 아랍Burj Al Arab의 수석 주방장을 한국인 권영민(에드워드 권Edward Kwon)이 맡게 된 것이다. 인공 섬 위에 위풍당당하게 서 있는 버즈 알 아랍은 벽과 기둥 등 내부를 금으로 장식한 최고급 호텔로...

항공은 20일 인천 LSG 프리젠테이션 룸에서 두바이 7성급 ‘버즈 알 아랍 (Burj AL Arab) 호텔’ 수석총괄 주방장 출신인 에드워드 권과 기내식 서비스 업그레이드에 관한 업무제휴식을 맺었다고 밝혔다. 에드워드 권은 2003년 미국요리사협회 선정 ‘젊은...

의미에서 7성급 호텔로 불리는 아랍에미리트 두바이에 있는 '버즈 알 아랍(Burj Al Arab)'의 수석총괄주방장이이였다. 버즈 알 아랍은 일반 룸의 하루 숙박비가 750만원, 로열 스위트룸의 경우 무려 3500만원이나 할 정도여서 일반인은 감히 엄두도 내지...

최고의 7성급 호텔 '버즈 알 아랍'의 주방장 출신이라는 이력, 수려한 외모와 카메라를 두려워하지 않는 태도는 스타로 등극하기...잡지 표지, 신문 인터뷰…. 한 요리사가 이렇게 집중적인 스포트라이트를 받은 적은 일찍이 없었다. "에드워드 권 같은 셰프

의미에서 7성급 호텔로 불리는 아랍에미리트 두바이에 있는 '버즈 알 아랍'의 수석 총괄주방장이니까. 세계의 엔만한 셰프(chef.요리사)치고 그를 모르면 '간첩'이다. 혹여 모르면 그는 분명 피스톨로 무를 썬다는 사람일 게다. 버즈 알 아랍은 일반 룸의...

안에서 식사하는 사람들을 바라보아야 하는 고문이 기다리고 있죠.. 카페 내무는 캐주얼한 컬러와 모던한 디자인 두바이 7성급 호텔 출신 쉐프와 영국의 노부레스토랑에서 일했던 직원까지 작은 공간에 20명정도의 쉐프와 스텝들~ 제가 고른 돼지고기 안심...

힐링캠프’를 비롯 한밤의 TV연애, tvn드라마 등 각종 프로그램의 촬영 장소로 유명한 레스토랑입니다. 두바이 7성급 '버즈알 아랍 호텔' 쉐프 출신의 '데니스김'이 총괄로 있어서 그런지 이름값만큼 코스 요리가격도 쫌 하네요^^ 맛집 이라기보다는 '멋집...