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두바이...7성급 호텔...조리장 에드워드 권 2009.06.15해당카페글 미리보기
가야할까? 하루 평균 숙박비가 750만 원, 로열스위트룸은 무려 3500만 원에 이르는 아랍에미리트(UAE) 두바이의 '버즈 알 아랍'. 세계 유일의 7성급 호텔답게 주로 국가 원수들이나 세계적인 갑부, 할리우드 스타, 유명 운동선수 등이 주로 이용하는 이...
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두바이 최고의 7성급 호텔 ‘버즈 알 아랍’의 주방장 출신이라는 에드워드 권 , 사실은.. 2010.09.25해당카페글 미리보기
않았다." ―출신학교 같은 단순한 사실이 투명하지 않다면, 다른 얘기를 어떻게 믿을 수 있나. "블로그에도, 강연에서도 말했다. 오해 없었으면 좋겠다고." ―조작이나 거짓말은 아니지만, 사람들이 오해하게 놔두고 즐긴 것 아닌가. 그런 것을 미필적...
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강레오는 어떻게 두바이 고든램지 레스토랑 헤드셰프가 되었을까? 2015.05.28해당카페글 미리보기
5성급 호텔에서 고기 손질을 하게 되었죠. 열심히하다보니 닭 한마리를 17~18초 안에 손질할 정도로 성장했습니다. 스무 살...같은 생각이 드는 겁니다. 당시 수석 요리사로 일하던 유학파 출신들은 '때깔'부터가 달랐지요. 그들이 부러웠던 강레오는 군대...
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[우수여행상품][전문가동행][오세득셰프의 여행할 맛 나네] 두바이+아부다비 5일/특급호텔&모노레일/상품안내 2018.01.18해당카페글 미리보기
(두바이/버즈 알 아랍 호텔-세계 유일한 7성급호텔) 고대 이슬람 전통과 화려한 현대 문명이 공존하는 사막의 도시, "두바이...두바이의 필수 관광명소들을 함께 합니다. 오세득 셰프의 만찬이 포함된 "두바이"와 "아부다비"를 방문하는 일정이며, 해당...