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고소한 두부를 얼큰하게! 속 풀어주는 두부전골 맛집 BEST5 2024.10.21해당카페글 미리보기
위치한 순두부 맛집, 차현희순두부청국장 콩을 불려 갈아 간수를 넣어 굳히는 두부는 그 가공 과정만으로도 고된 인내의 시간을...담백하지만 구수한 매력의 두부. 따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍 넣어 끓여 먹는 두부전골도 매력적이다. 오늘은 맛도...
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[향토밥상] (64)경기 가평 ‘잣두부’ 2024.10.24해당카페글 미리보기
있게 만들기도 한다. 잣두부는 잣기름 때문에 소비기한이 3일 이내로 짧다. 잣두부 한상이 나왔다. 잣모두부·잣두부버섯전골...콕 찍어 베어 문다. 콩만 들어간 두부보다 부드러운 식감이다. 처음엔 구수한 콩맛만 나더니 이내 특유의 잣향이 은은하게...
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호박면콩국수 만들기 이상민 콩국수 다이어트 면요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
어떻게 만들까요? 호박면 삶기: 냉동 호박면을 끓는 물에 넣고 적당한 시간 동안 삶습니다. 콩국물 만들기: 불린 콩을 갈아 콩국물을 만듭니다. 여기에 두부, 견과류, 소금 등을 넣어 간을 맞춥니다. 면과 콩국물 버무리기: 삶은 호박면을 찬물에 헹군 후...
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손세프의두부만들기 2024.06.18해당카페글 미리보기
먹고싶어 마트가자니$ 귀찮고 해서 국산 콩하고 서리태 섞어서 7시간 물에 불리고 일부는 콩국 일부는비지하고 두부 간수는미리만들어서 콩국물 비지걸러낸 콩국을 세차게 가열후 간수 살살 뿌리고 불줄이고 조금후에 걸러서 두부완성 비지찌개와 콩국물도...
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먹을수록 구수한 매력의 두부 맛집 BEST 5 2024.01.27해당카페글 미리보기
잘 만들기로 유명한데, 중국의 황제가 한국의 두부장수에게 벼슬을 내렸다는 일화가 있기도 하다. 담백하지만 구수한 매력의 두부. 맛과 건강까지 다 챙길 수 있는 두부의 매력에 빠져보자. 명품 삼합의 두부보쌈과 전골, 면목동 ‘사가정손두부’ 사가정...