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탕국 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
진한 탕국입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 대합 100g, 성게 200g, 무 150g · 부재료 : 두부 130g, 표고버섯 2개(50g), 양파 1/4개(50g), 소금 1작은술(3g), 물 7컵(1.4L), 다시마 사방 10cm(8g) 2) 기본정보 · 조리시간 : 30분 · 분량 : 4인...
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11월 4주 식단 2024.11.22해당카페글 미리보기
18.조개류(굴,전복,홍합 포함), 19. 잣 <아침간식> 11/25(월) 26(화) 27(수) 28(목) 29(금) 아침 간식 볶은 콩 볶은 멸치 볶은 콩 볶은 멸치 볶은 콩 <점심> 11/25(월) 26(화) 27(수) 28(목) 29(금) 점심 오분도미밥 황태채무국 안동찜닭15 시금치나물...
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2024.09 월 식단표 2024.09.01해당카페글 미리보기
잡곡밥 조개근대국 해물동그랑댕 오이무침 콩잎김치 배추김치 잡곡밥 유부장국 참치야채전 꽁치조림 참나물무침 배추김치 잡곡밥...조림 지오이무침 가지나물 배추김치 잡곡밥 어묵탕국 계란김말이 청경채나물 묵부침/김 배추김치 잡곡밥 황태북어국 안심...
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영혼을 채우는 맛, 통영나물 2024.09.01해당카페글 미리보기
끄적이는 것을 열외시켰다. 냉동실의 오징어와 홍합, 두부를 넣고 탕국을 끓였다. 흔하디 흔한 재료를 다듬고 볶아서 큰 통에...나는 육지에서 자란 귀하지 않은 채소들과 바다의 조개, 오징어, 문어를 넣어 끓인 국이 만들어 내는 기막힌 조화를 생각...