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북한의 스트리트 푸드 두부밥 2023.03.08해당카페글 미리보기
사고파는 북한의 장터)에서 먹던 두부밥에 대해 이야기하곤 했다. 그 친구들은 ‘장마당 세대’였다. (서기 – 옮긴이) 1980년대 중반부터 1990년대 후반 사이, 북한의 근간이던 사회주의경제와 배급 체제가 붕괴되고(무너지고 – 옮긴이), (서기 1980년대...
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국밥 2024.11.23해당카페글 미리보기
받고 파는 국밥 음식도 있긴 했으나, 화폐가 활발하게 유통되었던 수도권에서나 가능하였지 지방에서는 그렇지 않았다. 국밥집의...생겨났다. 그리고 이 장국밥집들 중에서 매우 유명했던 곳으로는 19세기에 조선 헌종조차 변복하고 자주 드나들었다는 설...
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집에서 두부 만들어 먹기 2009.03.15해당카페글 미리보기
간에 마눌하고 이런저런 이바구를 하다가 두부를 맹글어 먹기로 했슈~ 마침 인터넷 뒤져보니 간수랑 두부틀이랑 보자기랑 한꺼번에 셋트로 파는곳이 있더라구요. 언능 주문했죠...2만냥(젤로 저렴한걸루..ㅎ) 이틀지나니 물건이 도착하고.....이제 본격적...
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10월에 첫날입니다. 2024.10.01해당카페글 미리보기
녹음기 틀 듯 똑같은 소리~~ 나중에는 점심을 못먹었다며 도우미 한테 김밥 석줄을 사오라 합니다. 그러더니 맥주도 사오라고 하고~~ 그것두 큰거 하나와 작은거 한개로 주문. 나중에 원장이 속삭이듯이 하는말~~ 남편 돌아가신지가 얼마 안되신분이라고...
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서해랑길 95코스 제4부 : 인천 개항장거리와 차이나타운을 걷다 2024.09.06해당카페글 미리보기
있는 곳입니다. 인천아트플랫폼은 (구)일본우선주식회사(등록문화재 제248호)를 비롯한 근대 개항기 건물 및 1930-40년대에 건설된 건축물을 리모델링하여 창작스튜디오, 전시장, 공연장, 인천생활문화센터 등 총 13개 동의 규모로 조성되었습니다. 인천...
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신통 방통 정보 2024.07.25해당카페글 미리보기
가습기를 틀 때 물에 레몬주스나 허브티를 넣어보세요. 상큼한 향이 함께 나와기분도 좋아져요. http://cafe.daum.net/gf52esr♡ ●행주 삶는 게 번거로우시면 행주를 한번 빤 후에 비닐팩에 넣고 전자레인지에 40초 정도 돌려주면 돼요. 살균, 소독까지...
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상상 여행기 18. (시적 에세이) 2024.07.03해당카페글 미리보기
된 틀 속에서는 제대로 자랄 수도 없지만 실로 위대하고도 우수한 어떤 것도 기대할 수가 없다. 더욱이 그런 흐름에서의 바람직...한다 특히 이 (상상여행) 속에서라면 더욱 그것은 차마 어느만큼이라든가 어떤 곳과 것이라 규정지울 수 없을 만큼 대단...
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두부 만들기┃GMO 콩으로 만든 두부 물렀거라! 내가 간다 2009.12.20해당카페글 미리보기
시중에서 파는 두부는 수입 콩을 사용하는데 그 수입 콩이라는 것이 GMO와 무관하지 않다는 생각 때문입니다. 이것 저것 다 따지면 먹을 것이 거의 없지만 비용이 더 들어도 직접 농사를 지어 자급 자족하는 것이 올바른 먹을 거리를 가장 확실하게 확보...
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4년 6개월 만에 1800권 돌파!!! 2023.12.26해당카페글 미리보기
꽃이다 두부한모경영 꾸준함을 이길 그 어떤 재주도 없다 굿모닝 닥치고 데스런 원씽 삼성가여자들 조셉머피잠재의식의 힘 내가 상상하면 현실이 된다 메모습관의 힘 청춘의 독서 몸과 인문학 개구리를 먹어라 너 외롭구나 힘들지 말을 듣지 않는 남자...