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[화순맛집] 도곡온천 <색동두부> 두부정식, 색동두부, 두부피, 두부탕수, 갖가지 두부요리, 물좋고 산좋은 우리나라, 장의문 밖 두부 2021.06.30해당카페글 미리보기
지던 텁텁한 맛이 별로 없다. 보기만큼 맛도 좋다. 뭣보다도 겉절이 김치와 수육과 만나는 조합은 중국과 아주 다른 요리다. 우리식 두부피, 우리식 섭취방식으로 한국화되어 이런 식이면 한국식 두부 다양화가 점점 본격화될 거 같다는 느낌이다. 간판...
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향상의 탑 기획[나도야간다] 7편 도쿄 닛코 3박4일 자유여행 후기 2024.06.17해당카페글 미리보기
함께 딱딱이(박자목)를 치면서 용의 울음소리를 같이 듣는다. 동조궁 탐방을 마치고 점심시간이라 이곳의 별식 유바(두부피 요리) 전문식당을 찾았으나 대기시간이 길어 난처했다. 대기 50분 만에 입장하여 10분 만에 식사를 끝냈다. 관광지 식당도 유명세...
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두부피무침 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
Step 1 건두부피는 1cm 너비로 채 썰고, 당근, 오이, 홍피망, 양파는 5cm 길이로 채 썬 뒤, 마늘은 다져서 준비해 주세요. Step...무쳐서 그릇에 담아 완성해 주세요. *Tip. 건두부피는 일반 두부보다 쫄깃하고 탄력이 있어 무침, 볶음, 탕 요리에 좋답니다.
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두가교촌의 두부피 두교두부피(杜橋豆腐皮) 2021.10.14해당카페글 미리보기
주의사항: 이 요리의 키는 두부피이다. 두부피는 직접 만들기보다 사서 사용하는 편이 훨씬 편한데 어떤 두부피를 선택하냐에 따라 요리의 맛이 전혀 달라진다. 두부피는 크게 두 가지가 있다. 하나는 두부가 익어서 엉기어갈때 그 겉을 긁어낸 것으로써...
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도쿄 3박4일 가족여행을 다녀오다 2023.12.24해당카페글 미리보기
함께 딱딱이(박자목)를 치면서 용의 울음소리를 같이 듣는다. 동조궁 탐방을 마치고 점심시간이라 이곳의 별식 유바(두부피요리) 전문식당을 찾았으니 대기시간이 길어 난처했다. 두곳에 이름을 적어놓고 빠른 곳을 택했다. 유바 단일메뉴로 운영하는 식당...