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1컵, 고춧가루 2T 레시피 순서 1. 대파는 잎과 줄기 부분을 분리해 어슷 썰어 놓고, 삼겹살은 한 입 크기로 자른다. 2. 두부는 간수를 뺀 후 반으로 잘라 1cm 두께로 썰어 된장 물에 약 10분 담가 둔다. 3. 준비한 양념 재료를 모두 섞는다. 4. 팬을 예열...

선사하는 두부젓국, ‘황금콩밭’ 강원도 강릉 초당동에 위치한 순두부 맛집, 차현희순두부청국장 콩을 불려 갈아 간수를 넣어 굳히는 두부는 그 가공 과정만으로도 고된 인내의 시간을 견뎌야하는 식재료 중 하나다. 예로부터 우리나라는 두부를 잘...

재미있는 실험이었어요~~~ 추가) 지금 네이버 검색하니 간수는 유통기한이 10년이라고 하네요 천연방부제라 방부제 안 넣어도 안 상한다고요 두부가 쓴 원인이 뭘까요 ㅎ 또 검색해서 원인을 찾았어요~ 다음에 또 다른 간수로 두부만들기 도전해야겠어요...

건강한 식생활을 만들어보세요! [ 삽입 예시] 콩 불리는 모습 콩 갈는 모습 콩물 끓이는 모습 간수 넣는 모습 두부 틀에 부은 모습 완성된 두부 모습 다양한 두부 요리 사진 참고: 실제 을 삽입하여 더욱 시각적으로 매력적인 콘텐츠를 만들 수 있습니다...

두부가 먹고싶어 마트가자니$ 귀찮고 해서 국산 콩하고 서리태 섞어서 7시간 물에 불리고 일부는 콩국 일부는비지하고 두부 간수는미리만들어서 콩국물 비지걸러낸 콩국을 세차게 가열후 간수 살살 뿌리고 불줄이고 조금후에 걸러서 두부완성 비지찌개와...

<세동 두부 만들기 체험> 친구들과 함께 맛있는 두부를 만들어 보았어요~ 맷돌에 물에 불린 콩을 넣어 갈아본 뒤, 간수를 섞어 만든 두부를 틀에 넣어 물기를 꾸욱~ 짜 보았답니다^^ 맛있게 완성되어진 두부, 맛있게 요리해서 친구들과 함께 드셔주세요...

우리 아이들이 좋아하는 두부를 직접 만들어보았어요^^ 불린 콩을 영차영차!! 힘껏 맷돌로 갈은 후 끓이고 간수를 넣어 몽글몽글 해진 두부를 틀에 넣고 꾹꾹! 물기를 빼주니 두부가 되었어요~~ 개인 선호도에 따라 직접 만든 두부를 맛보며 맛있다고 더...

두부를 직접 만들어보았어요^^ 체험장의 할머니 선생님들께서 미리 불린 준비해 주신 콩을 맷돌에 넣고 영차영차!! 힘껏 맷돌을 돌려 콩물을 만들어 끓이고 간수를 넣어 몽글몽글 해진 두부를 틀에 넣고 꾹꾹! 물기를 빼주니 두부가 되었어요~~

고르게 저어주고 있는 권기봉 친구 / 두부꽃이 피면서 엉기기 시작한다.) (끓인 두유를 고무통에 옮겨 담는 모습) (두부 응고제인 간수를 넣고 저어주며, 거품을 제거하고자 할 때는 들기름을 약간 넣어준다.) (콩물 즉 두유가 응고되었을 때 물기를 빼지...