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은행 볼일 보고 와서 후딱 만들어서 딸내미네로 가지고 가요 수제두부 재료 검은콩 1컵 메주콩 1컵 물 천연간수 한두스푼 수제두부 만드는법 콩을 씻어서 넉넉한 물에 6~8시간 충분히 담가 놓습니다 곱게 갈아요 면보에 물 보충하면서 최대한 짜줍니다...

천연간수를 머그컵 하나(200그람)에 넣은후 컵에 있는 천연간수를 콩물에 붓는데 냄비에 골고루 뿌려요(한번만 저어서 밑바닥...것이 순두부랍니다.(순두부로만 먹어도 됨) 7. 두부 만들기 네모난 틀(성형틀 또는 걸름망)에 걸름포를 깔고 갓 엉긴 순두부...

동안 간수 빼기 2. 뚝배기에 고추기름(2T), 고춧가루(1½T), 김치(100g), 멸치 육수(1컵/200ml) 넣고 끓어오르면 3분 동안...달걀(1개) 넣어 뚜껑 덮고 불 끄기 --------------------------------------------------------------------------- [ 황금두부...

술 다진 마늘: 0.5큰술 다진 파: 3큰술 홍고추: 1개 (다져서) 고춧가루: 0.5큰술 참기름: 0.5큰술 설탕: 0.3큰술 만드는 법: 두부 준비: 두부를 반으로 자른 후 1~1.5cm 두께로 썰어줍니다. 찬물에 5~10분 정도 담가 간수를 빼주고, 키친타월로 물기를...

돼지고기 두부김치볶음 맛있게 만드는 방법 처음 두부 만드는 광경을 보았을때는 어찌나 신기했는지 몰라요^^ 끓는 간수물에 갈은콩을 살짝 익히면 순두부가 되는데요~ 뜨끈뜨끈한 순두부에 간장양념을 넣어 먹으면 얼마나 고소하고 담백한지 그 맛을 잊을...

제가 어느블로그에서 간수없이 두부 만드는법을 봤는데요 식초와 소금을 섞어서 간수 대신 사용했는데 기막히게 두부가 되었더라구요 저도 만들어 먹을려고 적어둔 레시피 올려 드릴께요 콩 300g, 생수 2리터, 들기름이나 포도씨유 한스푼 염촛물 : 물 반...

펌] 간수 없이 두부 만드는 법 | 향토요리 2005/03/30 14:46 http://blog.naver.com/kyw5708/11404389 출처블로그 : 포켓속의 추억 콩 500g, 물 3리터, 들기름 2큰술(올리브 기름도 되고, 기름 넣지 않아도 된다), 염촛물(화이트식초 2큰술(간수대용...

바랄뿐이다. 물론 먼저 가르쳐준 그 분...누군지는 다 잊어버렸다. 그분에게 고마움을 전한다. 간수없이 두부 쉽게 만드는법 레시피 재료 - 콩(500g기준) (간수대용만들기 - 소금 2큰술, 식초 2큰술, 생수 2컵) 생수 3리터, 들기름 2큰술) @ 이 레시피는...

이상없다. 그리고 콩은 꼭 흰콩만 되는 것이 아니라 검정콩, 콩나물콩 같은 것도 잘 된다. 콩나물콩 두부가 더 맛있다. *** 간편하게 간수 만드는 방법 1) 두툼한 비닐봉투에 절임용 소금을 2~3키로 정도 담습니다 아랬쪽 모서리 한 부분을 가위로 1cm정도...