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백패커 백종원의 단체급식 두부두루치기 미역오이냉국 2024.08.24해당카페글 미리보기
단체급식 두부두루치기 두부조림 ●두부두루치기 만들기 큰 솥에 바닥에 양파를 깔고 층층이 두부와 대파 해물, 두부, 해물...넣고 마지막으로 칵테일 새우넣고 저어 익힌다. ●미역오이냉국 만들기 솥의 중간까지 물 부어 넣는다. 식용유도 넣는다. 국물...
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여섯 가지 냉국 레시피 2024.08.05해당카페글 미리보기
곱게 채 썬다. 2 생수에 다진 마늘, 매실청, 오이지를 넣고 냉장고에 차게 보관한다. 홍고추와 실파를 띄워 낸다. 3 - 깨두부 된장 냉국 다시마물 2컵, 통깨·미소 2큰술씩, 두부 1/4모, 실파 2뿌리, 토마토 1/2개 1 믹서에 다시마물, 통깨, 미소를 넣어...
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두부조림.콩나물냉국. 2023.06.28해당카페글 미리보기
요즘처럼 더울때 시원한 냉국이 최고지요. 그래서 콩나물국 끓인후 식혀서 시원한 냉국으로~ 두부는 노릇노릇 부친후 양념장에 조렸어요. 육수에 삶아낸 콩나물.마늘.대파.홍게간장 구운소금으로 간을 맞추고 우그르 끓여준후 식혀서 냉장고에 넣었지요...
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오늘저녁 오이냉국에 삼겹김치두부 2023.07.29해당카페글 미리보기