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“두부 보관법 냉동보관으로 영양가 6배상승‘’ 2023.01.24해당카페글 미리보기
두부를 자주 사 나르고 있어요 두부를 오래 보관 하는 방법을 찾아 보니 두부를 얼리면 맛과 영양이 좋아진다고 해요 기회...두부는 그대로 냉동실에 넣어 두기만 하면 끝입니다 음식 하다 남은 두부얼리는법은 밀폐용기에 물을 반 좀 부어 깨끗이 씻은...
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송화버섯요리 맛있게 먹는법 송화버섯보관 2024.07.05해당카페글 미리보기
송화버섯 찜: 송화버섯을 먹기 좋은 크기로 찢습니다. 두부, 채소 등을 함께 넣고 찜합니다. 간장, 고춧가루, 마늘 등으로 양념...넣어 밀봉하여 보관하면 더 오래 신선하게 보관할 수 있습니다. 송화버섯은 냉동 보관도 가능합니다. 송화버섯을 깨끗이...
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식재료 보관꿀팁' 2023.09.27해당카페글 미리보기
보관 법 대파를 냉동 보관해야 오래 먹을 수 있을 거 같지만 냉장보관으로도 한 달 정도는 거뜬하게 보관이 가능해요 일단 대파를 사 오면 깨끗하게 씻어주세요 흐르는 물로 뿌리부터 깨끗하게 씻어주고 씻으면 흐물흐물하고 시들한 부분은 잘라내 줍니다...
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비 오고 습한 여름날씨... 식중독 예방하는 식품 보관법은? 2023.08.18해당카페글 미리보기
샐러드, 두부 등의 가공품 보관과 섭취에 주의가 필요하다. 식중독 예방하는 식품 보관법 살모넬라균과 병원성대장균 모두 동물성 식품의 보관과 섭취에 주의가 필요하다. 이밖에 다른 식품류는 어떻게 보관해야 식중독을 예방할 수 있을까. 먼저 육류 및...
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※ 엄마의 사랑♡ 굴비/사골육수 냉동보관법 & 사골두부김치 요리법 2010.05.10해당카페글 미리보기
뽑아주고 두부는 알맞게 썰어서 세팅하면 끝~~ 그리고 먹을때는 가위로 살짝 살짝 컷팅해주면 맛있는 저녁반찬으로 혹은 술안주...식품의 신선도가 유지될 수 있는 냉동보관 권장기간 쇠고기 (익힌것) 2~3개월 쇠고기 (익히지 않은것에 빵가루 첨가...
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어육류 식품보관법 2022.10.06해당카페글 미리보기
어육류 식품보관법 보관했던 식재료를 금방 사온 것처럼 신선하고 안전하게 활용할 수 있다면 얼마나 좋을까요? 냉장과 냉동보관이 필요한 식품들을 각 식품의 특성에 맞게 보관할 수 있는 노하우를 알아보도록 하겠습니다. 식재료들 중 특히 육류나 생선...
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두부 냉동 보관하라고? 얼리면 영양 풍부해지는 식품4 2021.03.07해당카페글 미리보기
영양 풍부해지는 식품 4 팽이버섯, 두부, 브로콜리, 아보카도, 블루베리 등은 얼리면 영양이 더 풍부해진다. 냉동보관을 해야 영양소가 더 풍부해지는 식품이 있다. 어떤 것들이 있는지 알아본다. 팽이버섯 팽이버섯을 얼리면 키토산을 풍부하게 섭취할 수...
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냉동 보관법 2010.02.17해당카페글 미리보기
버리는 습관을 버리고 재료별로, 상황별로 필요한 밑손질과 냉동 요령을 활용하기 바란다. 된장찌개를 끓이고 남은 두부와 고추...미리 만들어둔 카레…. 이 모든 재료와 음식을 맛있게 보관하는 법을 알아두자. 재료만 잘 관리해도 식비가 반을 줄어든다...
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제철인 두부 톳무침 물기 없이 실패 안하고 더 고소하게 무치는 비법~♡ 2022.11.30해당카페글 미리보기
가까이 자주 사용 하시면 좋겠지요 오늘 조리법의 팁♡ 들깨가루!! 두부와 톳의 물기를 흡수해 찰지게 서로 착 달라 붙어서 고소...한결 업 되는 비법 입니다~ 들깨가루는 꼭 냉동 보관 하셔야 쓰실때 쩐내가 나는 변질이 없답니다 퇴근해 온 동생 한통...
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식재로별 냉동보관법 2009.03.20해당카페글 미리보기
활용법 냉동된 생선을 해동할 때는 실온에서 해동하지 말고 냉장실에 두거나 찬물에 담가 해동해야 육질이 질겨지지 않는다...맛과 영양 성분도 함께 빠지기 때문. 구이용으로 손질해서 냉동 보관했을 경우 바로 팬에 구워야 생선살이 퍽퍽하지 않고...