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냉동하면 단백질 6배?...냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.09.02해당카페글 미리보기
상식인데, 뜻밖입니다. 그렇다면 예를 들어 어떤 식재료가 있을까요? 유화정 PD: 냉동 보관하면 좋은 식재료로 대표적으로 두부가 있습니다. 두부는 얼리면 생두부를 먹을 때 보다 많은 양의 단백질을 섭취할 수 있는데요. 냉동 보관하면 수분이 얼면서...
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두부보관법 얼린두부요리 시든 채소 살리는법 순두부전 2024.08.25해당카페글 미리보기
그늘진 곳에 보관합니다. 개봉한 두부는 물기를 제거하고 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다. 냉동 보관: 두부를 오래 보관하려면 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 물기를 제거한 후 밀폐용기에 담아 냉동 보관합니다. 해동 시...
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생활정보 냉장고 냄새 제거 방법과 두부 물 빼내는 요령 2024.10.26해당카페글 미리보기
너무 오래 눌러 물기를 빼면 두부가 부서질 수 있습니다. 두부의 종류에 따라 물기 제거 방법이 달라질 수 있습니다. 두부를 냉동 보관할 경우에는 물기를 완전히 제거한 후 랩으로 싸서 보관해야 합니다. 팁: 두부를 으깨어 요리할 경우에는 물기를...
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옥수수단두부 최인선 초당옥수수 찌는법 보관법 2024.08.25해당카페글 미리보기
알맹이만 냉동 보관하면 오래도록 신선하게 즐길 수 있습니다. 팁: 초당옥수수는 찰옥수수보다 수분량이 많아 짧은 시간에 찔 수 있습니다. 10~15분 정도 찌면 풋내 없이 더 달고 부드럽게 즐길 수 있습니다. [] 초당옥수수 찌는 과정을 보여주는 을 첨부...
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생토란대 삶기 삶는법 독성제거 토란대우리기 생토란대 냉동 보관법 2024.10.24해당카페글 미리보기
더욱 편리합니다. 주의: 냉동 보관하면 최대 1개월까지 맛있게 즐길 수 있습니다. 4. 생토란대 활용법 .10000recipe.com 토란대...삶은 토란대를 채 썰어 고추장, 된장, etc. 를 넣고 무쳐 먹습니다. 국: 삶은 토란대를 칼칼하게 썰어 육수, 두부, etc. 를...
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냉동 보관 '좋은 음식 vs 안 좋은 음식' 2024.01.19해당카페글 미리보기
좋은 음식-두부 두부는 얼리면 생두부를 먹을 때 보다 많은 양의 단백질을 섭취할 수 있다. 수분이 많은 두부는 냉동 보관하면 수분이 얼면서 두부 표면에 구멍이 생겨 수분이 빠져나간다. 그러나 단백질 등의 영양소는 입자가 커 빠져나가지 못하고 응축...
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“두부 보관법 냉동보관으로 영양가 6배상승‘’ 2023.01.24해당카페글 미리보기
극대화 할 수 있는 방법이 있다고 합니다 저도 알게 된지 얼마 안 됐는데요 그래서 요즘 두부를 자주 사 나르고 있어요 두부를 오래 보관 하는 방법을 찾아 보니 두부를 얼리면 맛과 영양이 좋아진다고 해요 기회 되시면 한번 실천해 보도록 하세요 얼리지...
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두부 더 이상 상하지 않아요! ‘이것’으로 신선하게 보관하는 법 2024.09.27해당카페글 미리보기
방법을 알려드리겠습니다! 문제점 두부 한모를 사와 한번에 다 먹으면 좋겠지만, 보통 반모 정도를 먹고 보관하게 됩니다. 냉동시키면 오랫동안 보관이 가능하지만, 처음 샀을 때처럼 맛이 나지 않습니다. 그래서 그냥 냉장고에 넣었다가 금방 상해 먹지...
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콩/콩국수 : 두부 콩국수ㅣ각종 콩 먹는 방법ㅣ두부쉐이크ㅣ 2024.11.19해당카페글 미리보기
냉장 보관하면 더운 날, 갈증 해소용으로 좋다. ㆍ설탕 대신 꿀이나 과일을 넣어 단맛을 내면 더욱 맛있다. 3. 콩차 만들어 먹기 : ㆍ쥐눈이콩, 검정콩, 약콩을 볶아 차로 우려 마신다. ㆍ구수하고 고소한 맛으로 따뜻하게 마시면 몸을 따뜻하게 해주고...
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두부 10가지 단백질 보충하기 2024.10.26해당카페글 미리보기
리조또는 부드러운 식감과 고소한 풍미를 자랑합니다. 팁: 두부는 물기를 충분히 제거하고 요리하면 더욱 맛있습니다. 다양한...푸석해질 수 있으므로 구매 후 바로 섭취하거나 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 주의: 모든 레시피는 개인의 취향에 따라...