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된장국을 맛있게 끓이는 방법을 알려드릴게요. 재료 준비 (4인분 기준) 주재료: 얼갈이배추 1단, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개 육수 재료: 다시마 3장, 멸치 한 줌, 건새우 한 줌 양념: 된장 2큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술...

두부 된장찌개 & 냉이 된장찌개 맛있게 끓이는 법 두부 된장찌개는 한국인의 소울푸드 중 하나죠! 구수한 된장의 풍미와 부드러운 두부의 조화가 환상적인 찌개입니다. 냉이가 제철일 때 끓여 먹는 냉이 된장찌개는 봄철 입맛을 돋우는 별미입니다. 재료...

된장 풀기: 끓는 육수에 된장을 풀어 잘 섞어줍니다. 된장의 짠맛을 보고 소금으로 간을 맞춰줍니다. 재료 넣기: 끓는 된장국에 두부와 다진 마늘을 넣고 5분 정도 끓여줍니다. 마지막으로 달래와 대파를 넣고 살짝만 끓여주면 완성입니다. 팁: 더욱 깊은...

애호박 두부 된장찌개 맛있게 끓이는 법 재료: 애호박 1개 두부 1/2모 양파 1/2개 대파 1/2대 청양고추 1개 (선택) 된장 2-3큰술 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1/2큰술 국간장 약간 후추 약간 멸치 다시마 육수 5컵 만드는 법: 준비: 애호박, 두부, 양파는...