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파랑새반과 에제르에 두부 만들기 체험을 다녀왔습니다♡♡ 요즘은 보기 힘든 맷돌을 사용해 콩도 갈아보고~ 콩을 직접 삶아 간수를 넣은 후 순두부에서 두부가 되는 과정까지!!! 직접 관찰하며 즐거운 경험이 되었답니다~😍

🫶우리 오로라친구들과 콩종합센터로 견학을 갔어요~ 🫘두부를 만들기위해 필요한 콩과 만드는 방법에대해 설명을 들으며 콩물과 비지를 관찰하였어요👀 맷돌을 친구와 함께 돌려보는 체험도 해보았어요~ 와우~😲😁 신기해하는 우리 오로라 친구들!! 본격적인...

두부 만들기 체험으로 두부와 콩 음식에 대한 친밀감을 높여 편식을 개선하는데 도움이 되길바라며~ 콩을 맷돌로 갈아 따뜻한 순두부를 먹어보고, 두부 틀에 순두부를 부어 힘껏 눌러 두부를 만들며 즐거운 시간을 보냈습니다.^^

멧돌로 불린콩을 갈고 물에 끓인 다음 주걱으로 눌러 물을 짜요. 짠 뒤 틀에 넣어 두부모양으로 만들면 끝~ 정말 고소하고 맛있어요.