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4컵 만드는 법: 갈치는 먹기 좋은 크기로 자르고, 무는 두툼하게 썰고, 두부는 깍둑썰기 한다. 냄비에 멸치 다시마 육수를 붓고 무를 넣어 먼저 끓인다. 무가 어느 정도 익으면 갈치와 두부를 넣고 고춧가루, 된장, 다진 마늘을 넣어 간을 한다. 대파와...

마늘 만드는 법: 박대는 깨끗하게 손질하고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 감자는 도톰하게 썰고, 양파는 채 썰어 준비합니다. 냄비에 기름을 두르고 박대를 살짝 볶아줍니다. 감자, 양파, 대파, 청양고추를 넣고 함께 볶다가 고추장, 고춧가루, 간장...

20g), 무(40g), 마늘(2쪽), 통후추(10알) 넣어 10분 정도 끓인 뒤 새우젓(15g) 넣고 3분 정도 더 끓이기 5. 밑국물 체에 밭쳐 거르기 6. 전골냄비에 배추, 두부, 느타리버섯, 새송이버섯, 풋고추, 홍고추, 대파, 콩나물(50g) 담고 중앙에 민물새우(60...

진한 맛의 동태찌개와 매콤달콤한 꽈리고추 조림을 집에서 간편하게 만들어 보세요. 재료 준비 동태찌개: 동태, 무, 대파, 콩나물, 두부, 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 멸치 다시마 육수, 청양고추 꽈리고추 조림: 꽈리고추, 대파, 간장, 설탕, 식용유...