cafe

또한 두부 가공에 적합한 ‘선풍’과 ‘대찬’, 콩나물 가공성과 이소플라본, 가바 등 기능 성분 함량이 높은 ‘아람’ 등 용도에 적합한 품종을 개발해 보급하고 있다. 정지웅 농진청 밭작물개발과장은 “콩은 수험생활로 지친 학생들의 영양 보충과 체력...

그냥 잘못 보관하면 쉽게 상할 수 있는데요. 오늘은 ‘이것’을 넣어 더욱 더 신선하고 오랫동안 두부를 보관하는 방법을 알려드리겠습니다! 문제점 두부 한모를 사와 한번에 다 먹으면 좋겠지만, 보통 반모 정도를 먹고 보관하게 됩니다. 냉동시키면...

시간 돌려 물기를 제거할 수도 있습니다. 주의사항: 두부를 너무 오래 눌러 물기를 빼면 두부가 부서질 수 있습니다. 두부의 종류에 따라 물기 제거 방법이 달라질 수 있습니다. 두부를 냉동 보관할 경우에는 물기를 완전히 제거한 후 랩으로 싸서 보관...

좋은 단백질을 가지고 있는 두부! 그동안, 먹다 남은 두부를 제대로 보관하지 않아 아깝게 그냥 버리셨다면, 이제부터는, 오늘 알려드린 방법대로 두부를 보관해 보세요! 그러면, 신선한 상태를 유지하며 맛있게 요리해 드실 수 있답니다. 모셔온자료입니다

맛을 즐길 수 있습니다. 두부 부침을 튀김옷을 입혀 튀겨보세요. 튀김옷을 입혀 튀긴 두부 부침은 더욱 바삭하고 맛있습니다. Q: 두부 부침을 보관하는 방법은? A: 두부 부침은 상하기 쉬우므로 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관...

극대화 할 수 있는 방법이 있다고 합니다 저도 알게 된지 얼마 안 됐는데요 그래서 요즘 두부를 자주 사 나르고 있어요 두부를 오래 보관 하는 방법을 찾아 보니 두부를 얼리면 맛과 영양이 좋아진다고 해요 기회 되시면 한번 실천해 보도록 하세요 얼리지...

만드는 방법 집에 있는 재료들을 몽땅 다 넣고 끓였는데.. 그래도 시원하고 맛있네요ㅎㅎ 간단하기도 하고 추운 날 뜨끈하게...ㅎㅎㅎ 한 국자 떠서 앞접시에 담아봅니다~ 부드러운 두부와 쫄깃한 버섯이 감기는 맛이 참 좋습니다. 재료들을 담아 후루룩...

활용하는 방법을 알려드릴게요. 재료 준비 (2-3인분 기준) 주재료: 두부 1/4모, 애호박 1/3개, 감자 1/2개, 양파 1/2개, 풋고추 2개, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 대파 1/4대 양념: 된장 3큰술 (시판 1 + 집된장 2), 고추장 0.5큰술, 고춧가루 0.5큰술...

간단한 방법으로 우리가 먹는 음식의 영양가를 크게 높일 수 있습니다. 평소 우리가 먹는 식재료를 조금만 다르게 보관하거나 조리하는 것만으로도 영양가가 훨씬 높아질 수 있는데요. 그중 하나가 바로 냉동 보관입니다. 실제 냉동 보관이 특정 식재료의...