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브로콜리 두부 무침: 싱싱하고 고소한 맛의 비법大公開! 1. 재료 브로콜리 1송이 두부 1모 마늘 1쪽 참기름 1큰술 간장 1큰술 들깨소금 약간 후춧가루 약간 물 2컵 2. 레시피 1) 브로콜리 손질 흐르는 물에 브로콜리를 헹궈줍니다. 브로콜리 흐르는 물에...

삶는 법 재료 말린 시래기 200g 물 2L 소금 1큰술 방법 말린 시래기를 찬물에 3시간 이상 불린다. 불린 시래기를 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 냄비에 물 2L와 소금 1큰술을 넣고 끓인다. 끓는 물에 불린 시래기를 넣고 20분간 삶는다. 삶은 시래기를 찬물에...

낙지 삶는법 산낙지는 살아있는 낙지를 숙성시킨 음식입니다. 쫄깃쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 산낙지를 집에서 맛보고 싶다면 다음과 같은 방법으로 삶아보세요. 재료: 산낙지 1kg 물 5L 소금 100g 얼음 1kg 방법: 넓은 냄비...

모든 재료를 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 쌈 먹기 식힌 양배추 잎에 쌈장을 넉넉히 발라줍니다. 좋아하는 쌈 (삼겹살, 갈치조림, 두부 등)을 얹어 먹습니다. 꿀팁: 양배추를 삶는 대신 찜기에 쪄도 맛있습니다. 쌈장에 취향에 따라 설탕, 후추, 멸치액젓 등을...