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정성가득 영양만점 식사로 어르신들의 건강과 행복을 키워드리는 4월 9일 제천실버홈&주간보호 바른 식단입니다. ^^ 어르신들의 건강과 입맛을 생각하여 조리한 정성과 사랑 가득 담은 바른 식단으로 어르신들께 행복한 식사시간을 만들어나가겠습니다. ^^

애호박 두부 새우젓국 [재료와 양념] 애호박 1개, 새우젓(육젓) 1.5큰술, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 다진마늘 1/2큰술, 대파 약간 멸치육수 1.3L(멸치 한줌, 자투리 무우.양파 조금, 생강, 다시마) 멸치육수는 냄비에 1.5L의 물을 붓고 센불에 올려서...

깔끔하게 시원하게 칼칼하게 <둥근 호박 명란 새우젓국> *재료볼까요~ ° 명란 100 g °웅찌님의 둥근호박~반개 °무우 한토막, 다시마 3~4쪽 °두부1/3모 °대파,청홍고추,마늘 ,생강가루 °새우젓, 참기름 재료는 준비 되었으니 얼른 썰어 봅니다~~고고...

만들어도 맛있습니다. 새우젓 양은 취향에 따라 조절하세요. 매운 것을 좋아하시면 고추장이나 고춧가루를 넣어도 좋습니다. 두부나 계란을 넣어 함께 끓여도 맛있습니다. 후기 애호박 새우젓국은 애호박의 달콤한 맛과 새우젓의 풍미가 조화를 이루는...

요즘같은 날씨에 부드럽고 시원하게 끓여준비할수 있는 두부새우젓국인데요 재료가 간단하지만 새우젓국이 들어가서 맛이 시원하면서도 깔끔담백하면서도 부드러워 특히 아침시간에 참 좋은국입니다 재료:멸치다시마우린육수물,두부반모정도, 애호박1/4개...

주로 본답니다 ㅎ '한국인의 밥상'에 나온 주제는 '새우젓'이였어요 ㅎ 눈여겨보고 기억해 두었던 추억의 음식인 '두부새우젓국찌개'를 만들어 보려고 하였습니다~ 아래는 일부 장면입니다 ㅎ 레시피는 매우 간단하지요~ 1) 물을 담고~ 새우젓을 적당량...

ㅎㅎㅎㅎㅎ 그래 ~~두부 넣고 청국장이나 끓일까..? 하다가 원지 칼칼하고 짭쪼롬한 국물이 먹고 싶은 생각에 선택한 두부 새우젓국찌개~~~ 담백하고 칼칼한 맛에 밥 두공기는 기본으로 만드는 찌개 랍니다.. 재료도 워낙 착하니 어느집이나 손쉽게 뚝딱할...

능이를 넣은 두부새우젓국 아침에 후다닥 국 하나 끓이려다 생각해보니 두부새우젓국이 먹고싶은 거에요~ 마침 집에 두부가 있어 가능했지요. 아ㅡ, 천만다행! 거의 말라가는 능이입니다. 오늘은 요 능이로 맛을 낸 두부젓국을 끓여볼까합니다. 능이는...

맑고 깊은 맛의 여름철 필수 메뉴, 애호박 새우젓국 만들기! 재료 애호박: 1개 (약 500g) 두부: 1/2모 멸치: 50g 다시마: 3장 물: 8컵 새우젓: 1큰술 마늘: 2쪽 고춧가루: 1큰술 소금: 1/2큰술 후추: 약간 대파: 1대 청양고추: 1/2개 홍고추: 1/2개 만드는...