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소주는 두부전골과 도토리묵을, 찬영은 해물파전과 배다리 막걸리를 주문했다. 배다리 막걸리가 처음이라는 소주의 말에 찬영이 자랑스럽게 배다리 막걸리 일화를 전해주었다. 2000년 6월, 분단이후 첫 남북정상회담이 열린 평양에서 김대중 대통령이...

곁들이면 체중 감량 효과가 높아진다. 이유는? 필수 아미노산, 루신, 라이신… 근육에 좋은 영양소 풍부 국가표준식품성분표에 따르면 두부 100g(반모)에는 단백질이 9.62g 들어 있다. 열량은 97㎉에 불과하고 수분이 81.2g이다. 다이어트 할 때 근육 유지...

가 유행했다. 두부 반 모(약 100g)의 열량은 84kcal에 불과하고 수분이 80% 이상이다(국가표준식품성분표 자료). 순두부는 열량이 일반 두부의 절반 정도(44㎉)여서 살 찔 걱정이 더 낮다. 싱겁게 간을 하면 야식으로 먹을 수도 있다. 소화-흡수가 잘 되고...

①의 파프리카와 ③의 채소들을 넣고 1분간 볶다가 양념 재료를 모두 넣고 한 번 더 볶아 완성한다. 파프리카스틱과 두부쌈장의 영양성분표(1인분 기준). 그래픽 박경란 브로콜리 무침 레시피 재료(2인분) 브로콜리 90g 양념: 참깻가루 1작은술(4...

꺼리는 사람들이 있다. 우유로 만든 요구르트 등이 대안으로 꼽힌다. 소화가 비교적 잘 되고 칼슘 강화 제품도 나와 있다. 성분표를 잘 살펴 포화지방이 많은 제품은 피하는 게 좋다. ★ 두부의 이소플라본 성분! 칼슘 흡수 촉진, 최대 골밀도 형성에 기여...

단백질 섭취량은 50~76g 사이가 적당하다. 아침에 달걀 2개… 점심–저녁에 콩, 두부, 육류, 생선 먹으면? 국가표준식품성분표에서 주요 식품들(100g 당)의 단백질 함량을 살펴보자. 단백질 보충을 위해 많이 먹는 닭가슴살은 22.97g 들어 있다. 생선의...

해서 꾸준히 먹으면 건강 효과가 매우 높다. 청국장+두부 단백질 함량 보니… 근육 유지 돕는 여러 영양소 포함 국가표준식품성분표에 따르면 청국장(찌개용) 100g에는 단백질이 10.93g 들어 있다. 두부 100g(반모)의 단백질(9.62g)보다 많다. 청국장찌개...

깻잎두부전, 깻잎밀크 https://m.cafe.daum.net/SoulDresser/FLTB/671017?svc=cafeapp (6탄) 만성염증러가 추천하는 갑상선 건강, 갑상선기능 저하증 집중관리법 (+부신호르몬) https://m.cafe.daum.net/SoulDresser/FLTB/692031?svc=cafeapp (7탄) 만성...

쬐는 게 좋다. ◆ 장 건강, 근육에 좋은 단백질... 두부-김치찌개는? 김치찌개에 두부를 넣는 경우가 많다. 국가표준식품성분표를 보면 김치찌개(100g)는 열량(칼로리)이 61㎉, 단백질 3.8g, 지방 3.8g, 탄수화물 3g, 식이섬유 2.1g, 칼슘 38㎎, 칼륨 160...