카페검색 본문
카페글 본문
-
두부는 이제 전자레인지에 돌리세요 2024.11.26해당카페글 미리보기
맛있습니다. 시간이 되면 전자레인지에서 꺼내 요리에 활용하세요. 젓가락으로 들어도 깨지지 않을 만큼 두부가 탱탱해졌습니다. 수분도 제거하고 두부 자체도 단단하게 만들 수 있어 일석이조입니다. 전자레인지에 두부를 한 번 돌린 후 요리했더니 전혀...
-
두부 장조림 2024.11.15해당카페글 미리보기
송송 썰고, 표고버섯 기둥은 딱딱한 끝부분을 자른 뒤 잘게 찢어 사용해도 좋아요. 2. 한입 크기로 썬 두부는 키친 타월에 밭쳐 수분을 제거하고, 3. 양념장을 만들고, 4. 중간 불로 달군 팬에 들기름(3)을 두른 뒤 두부를 올려 겉면이 노릇해질 때까지...
-
매콤하게 조린 두부를 넣고 돌돌 말아 먹은 매운 두부 꼬마김밥 2024.10.14해당카페글 미리보기
소금 1/3t, 포도씨유 두부조림 양념:고춧가루 1T, 다진마늘 1/2T, 간장 1.5T, 올리고당 1T, 물 4T 준비한 두부는~ 도톰하게 썰어서~ 수분을 제거하고~ 깻잎과 단무지, 반김을 준비~ 포도씨유를 두른 팬에 두부를 올려서~ 앞뒤로 노릇하게 구워~ 한 김 식힌...
-
4년요리비결10/21일 김갑수 두부전골 두부견과조림 콩나물 아삭전 콩빈대덕 콩국 2024.11.02해당카페글 미리보기
⑦가운데 민물새우넣고생략( 건새우 소고기넣어끓인다) ⑧밑국물3컵 센불 한소금끓여 국장 소금 ⑨ ⑩ 두부견과조림 ①두부400깍둑썰어 수분제거 ②꽈리두부보다작게 홍고추어슷 ③삶은생땅콩 어몬드 호두각40볶아식힌다 ④물엿 설탕 후추 통깨 다진대파긱...
-
된장두부조림 2024.08.16해당카페글 미리보기
1/2T, 설탕 1/2T, 후추 20바퀴, 물 200ml, 식용유 ✨ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 키친타올로 두부를 감싸 수분을 제거한 뒤 8등분한다. ※ 수분을 최대한 제거하는 게 중요합니다! 2) 대파 1대를 송송 썬다. 3) 양파 1개를 얇게 채 썬다. 4) 청양고추 1...
-
짭쪼름하게 만들어 먹은 밥반찬~두부 장아찌 2024.08.09해당카페글 미리보기
올리고당 1T, 통후추 1t, 통깨 1T, 멸치다시육수 1컵 두부와~ 양파, 대파, 마늘, 청양고추, 홍고추를 준비~ 두부는 도톰하게 썰어서~ 수분을 제거하고~ 포도씨유를 두른 팬에 올려서 굽기 시작~ 양파 등도 모두 썰기~ 앞뒤로 노릇하게 구운 두부는~ 키친...
-
류수영 두부조림 레시피 어남선생 두부조림 양념장 2024.08.24해당카페글 미리보기
졸아들면 뚜껑을 열고 강불에서 수분을 날려줍니다. 마무리: 접시에 담고 남은 고추를 올려주면 완성입니다. 팁: 두부는 수분을 최대한 제거해야 조리 시 부서지지 않고 형태를 유지할 수 있습니다. 채소를 먼저 굽는 과정에서 불맛을 내는 것이 포인트...
-
들기름 두부구이 양념장 두부부침 간단한 두부요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
더해줄 통깨 만드는 법: 두부 준비: 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 키친타월에 싸서 수분을 제거해줍니다. 두부 굽기: 프라이팬에 들기름을 두르고 중불에서 두부를 노릇노릇하게 구워줍니다. 소금과 후추로 간을 해줍니다. 양념장 만들기: 작은 볼에 간장...
-
간단한 반찬 두부 부침 만들기 2024.10.26해당카페글 미리보기
먹기 좋은 크기로 자르고 키친타올로 수분을 제거합니다. 소금 1꼬집을 뿌려 간을 합니다. .10000recipe.com 두부 부침 두부 자르고 수분 제거 양념장을 만듭니다. 그릇에 진간장, 매실청, 참기름, 다진 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 깨소금을 넣고 잘 섞어...
-
밥이랑 먹기에 딱이야! 두부자박이 2024.05.20해당카페글 미리보기
1T), 통깨(2t) ■ 요리 순서 1. 두부(부침용/280g) 먹기 좋게 썬 뒤 소금(약간), 후춧가루(약간) 뿌려 밑간하기 ✔ 두부의 수분을 제거하기 위해 그릇에도 소금과 후추를 뿌려주세요. 2. 애호박(360g) 동글 썬 뒤 소금(약간) 뿌려 밑간하기 3. 양파(140...