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재료 [기본 재료] 얼린 두부 1모 (300g), 감자전분 3T, 맛술 1T, 소금 0.5t, 통후춧가루 0.5t, 대파 흰대 1대, 다진 마늘 1T...제품을 사용하면 더 단단하게 잘 얼어요~ / 포장 그대로 얼리기 때문에 무첨가제 제품이면 더욱 좋아요!) [양념 소스] 고추장...

또한, 두부 속 수분이 빠져나가 조직이 단단해지고 구멍이 송송 나 재밌는 식감을 자랑하는데요~ 얼린 두부, 단순히 얼리기만 하면 될까요? NO! NO! 두부도 '제대로 얼리는 방법'이 있습니다! 동영상으로 배워볼까요? 두부 제대로 얼리는 방법은? 얼린...

좋은 얼린 두부로 토스트도 만들 수 있는데요. 빵대신 두부를 사용하니 건강한 다이어트 음식을 만들 수 있습니다. 얼리기 전의 두부라면 불가능했을지도 모를 레시피일것 같은데 수분이 빠진 얼린 두부는 단단해져 조리시 부서질 염려가 없어 모양 또한...

모양이 거칠어지고 구멍이 뽕뽕 생겼습니다. 양이 많은 큰두부는 얼려 놓으면 나중에 찌개나 전골에 넣어 먹기 좋아요. 먹기...잘라둔 두부를 서너 개씩 넣어요. 한 끼에 먹을 만큼만 나눠서 얼리기에요. 잘라서 그대로 얼리면 지들끼리 달라붙어서 난리도...