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(6-2)두부 만들기 체험활동 2024.06.14해당카페글 미리보기
두부를 직접 만들어보았어요^^ 체험장의 할머니 선생님들께서 미리 불린 준비해 주신 콩을 맷돌에 넣고 영차영차!! 힘껏 맷돌을 돌려 콩물을 만들어 끓이고 간수를 넣어 몽글몽글 해진 두부를 틀에 넣고 꾹꾹! 물기를 빼주니 두부가 되었어요~~
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콩물없이 콩국수 간단히 만들기 <백종원표> 2024.07.20해당카페글 미리보기
https://youtube.com/shorts/_CsyyMdy204?si=X9-RqXi8gpG-ZnI4 ●두부 1개 ●물 3컵 용량 <두부그릇>으로 ●설탕 소금 1숫갈 <약간만> ●통깨 4숫갈 ●믹서기로 갸는 동안 국수를 삶아 넣는다.
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권기봉 친구의 두부 추억 만들기 2024.04.03해당카페글 미리보기
두부 만들기에 도전하고 있군요. 덕분에 옛날의 아름다운 추억을 공유하게 되었네요. 그럼, 우리 모두 권기봉 친구의 수제 두부 만드는 과정을 한번 따라가 볼까요? (하루 동안 물에 불린 콩을 믹서기나 맷돌 등에 잘고 곱게 간다.) (곱게 갈은 콩을 무명...
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한마음 여인들의 송년 두부 만들기 체험 2023.12.30해당카페글 미리보기
한마음 여인들의 연말 두부 만들기 체험 1. 콩을 8시간 이상 불린다 2. 기계에 물을 부으면서 갈아요 3. 가마솥에 부어서...내어 준다. 4. 끓은 콩물을 거름 주머니에 담아서 콩물을 꼭 짜내어요 두부 비지는 걸러내어 버리고 콩물을 가마솥에 넣고...
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두부 만들기 2023.11.01해당카페글 미리보기
갈아 콩물을 걸러 끓이고 간수를 넣어 응고시키는 과정이었습니다 두부를 처음 만들어보는데도 아연님의 신들이 중요한 부분들을 예리하게 짚어가며 손수 작업하였습니다 스승님이 나오셔서 쉽고 빨리 할 수 있는 방법을 알려주셔서 꽤 많은 양의 콩을...