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두시(豆豉) / 콩 2017.01.10해당카페글 미리보기
두시(豆豉) / 콩 동의보감에서 "두시(豆豉) / 콩"로 처방에사용되었음. 전국 각지 채취기간 9~10월 키 60~100cm 취급요령 말려 쓴다. 생지 밭에 재배 성미 평온하며, 달다. 분류 한해살이풀 독성여부 없다. 번식 씨(콩) 1회사용량 씨 10~15개 약효 씨 사용...
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은빛트 콩 앱에서 닉네임 사용방법 등 2024.03.26해당카페글 미리보기
걱정인데요. 콩 앱에서 DJ는 애칭을 응디로 정해졌으니 청취자 애칭도 정해 달라고 댓글이 올라오는데 .. 아마 정하긴 해야 할꺼 같아요... 바로 앞순서 백뮤직은 청취자 애칭이 백그라운드 봉태규 아침방송은 봉그레. 등!!! 카페하고 이원화 하는게 맞는...
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6 /12.13.14 콩두둑.식초. 폭염 고추물 저녁에 ㅡ 2024.06.13해당카페글 미리보기
12일 장모님 제사지내고 23.40분 집에서 출발 50분 만에 도착 ㅡ 13 일 아침 일찍부터 하우스앞 빈곳 콩 두둑. 들깨두둑 로타리치고 고랑 만들고. 정오부터 두시 까지 쉬었다가 고추. 참깨 고랑 잡초에 식초 뿌리고 ㅡ 콩두둑 완성 비닐 덥고 ㅡ (들깨...
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청국장vs물두시vs낫또…항암 최강자는? 2017.11.26해당카페글 미리보기
발효식품인 청국장ㆍ물두시ㆍ낫또 중 청국장의 항암 효과가 가장 뛰어난 것으로 나타났습니다. 출처 : 리얼푸드 청국장ㆍ물두시ㆍ낫또는 콩을 단기 발효시켜 만든 한국ㆍ중국ㆍ일본의 전통 발효식품입니다. 청국장의 경우 한반도에 전파된 이후 서민들의...
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떠오르는 항암식품, '콩 발효 식품' 2022.11.07해당카페글 미리보기
시(豉)라고 불렀으며 이것이 한반도 전체로 전파되어 서민의 단백질 공급원이자 왕가의 음식으로 이용되었다. 중국의 물두시는 콩을 발효시켜 만든 한국의 청국장과 비슷한 식품으로, 중국의 전통 발효식품이다. 두시(豆豉)는 검정콩, 노란콩을 원료로...
