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전통의 천연조미료~두태기름 2018.08.15해당카페글 미리보기
두태기름~~~~~♡ 한우 콩팥의 뒷쪽부분에 있는 아주 조금 나오는 두태로 뽑은 기름이 두태기름이다 입소문으로 만들어지고 만들어진 기름이라 "주태기름"으로 알고있는 사람들이 많은데 두태기름입니다 두태(豆太)는 사전적 의미로는 콩 두 豆, 클 태 太라...
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금천구 / 총각네 부추곱창, ‘생방송 투데이’ 찐 부추 곱창전골, 핵심 재료는 멸치·두태기름 2020.06.16해당카페글 미리보기
낮추고 색다른 식감을 자아내는 곱창전골은 손님들의 발길을 끊이지 않게 만든다. 찐 부추로 토렴한 육수는 멸치 각각의 맛을 최대로 우려낸 뒤 혼합해주면 육수가 완성된다. 국내산 고춧가루와 12가지 재료를 더한 양념장에 두태 기름을 붓는다. 곱창의 고소
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마녀스프 2024.03.16해당카페글 미리보기
없길래 마녀스프를 끓였어요 오일리 하게 먹어야 했는데 부족했나 싶어요 대사가 떨어졌나 ? 이즈니버터100그램 소기름(두태기름) 150그램 녹인후 소고기는 양지나 사태 다 좋은데 있는게 갈은고기 뿐이라 그냥 1키로 넣었어요 생강 마늘 소금 넣고 볶다가...
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‘세월이 보장하는’ 경기도 고양시 오래된 맛집 5 2023.03.27해당카페글 미리보기
3시간 넘게 끓여내 냉각기에서 3~4시간 식힌 후 냉동고에서 이틀간 숙성시켜 만든다. 여기에 구하기 어려운 두태 기름(소의 콩팥에 붙어있는 기름)을 넣어 고소한 맛과 풍미를 살렸다. 매콤하면서 진한 육수가 일품으로 뜨근한 국물이 생각날 때 추천하고...
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[서여의도/국회의사당] 도시해장국 2023.03.10해당카페글 미리보기
다음에 안올 수도 있으니 한 번 방문에 가급적 여러가지를 먹을 수 있도록요. ㅎㅎㅎ 제주도식 해장국이라고 써있습니다. 두태기름을 썼다는 게 눈에 띄네요. 선지와, 양지와, 양이 슬쩍슬쩍 보이는 특해내탕. 옆의 마늘을 듬뿍 풀고, 양념을 조금 더 청...
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Re: 1450 夫婦(부부)諧老(해로)는 相對方(상대방) 理解(이해)에 있다, 기타50종목 2024.04.16해당카페글 미리보기
豆太(두태) 乾豆(건두)를 誘導(유도)해 오면 그렇게 아구리 來兌凶(래태흉)으로 집어 넣어주면 사각사각 갉어선 孚兌(부태)로 만들어 놓는 상황이라는 것인데 그렇게되면 자연 좋은 營養價(영양가) 있는 음식 될 것이 아니더냐 이다 그래서 그 보채는 아이...
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판소리 사설 변강쇠가 (성두본 B) 2024.04.19해당카페글 미리보기
冬柏)기름 많이 발라 낭자를 곱게 하고, 산호(珊瑚) 비녀 찔렀으며, 출유(出遊) 장옷 엇매고, 행똥행똥 나오면서 혼자 악을 쓰는구나. 6 “어허, 인심 흉악하다. 황‧평 양서(兩西) 아니며는 살 데가 없겠느냐. 삼남(三南) 좆은 더 좋다더고.” 7 노정기...
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일본에서 두태를 만나다... 2005.04.06해당카페글 미리보기
여기저기 많이 걸어서 다녔죠. 두태 힘들어서 죽으려고 하던데, 두태 미안... 두태 잘 생겼습니다. 키도 크고, 체격도 크고...오이시이! 하나 흠이 있다면 너무 짜다는것, 빨리 먹어야 기름이 둥둥 안뜬다는것.. 지금은 일본이 좋으네요. 꽃도 많고, 학교...
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농가월령가 전문 2023.09.29해당카페글 미리보기
산전에 두태로다 들깻 모 일찍 붓고 삼 농사도 하오리라 좋은 씨 가리어서 그루를 상환하소 보리밭 매어 두고 못논을 되어두소 들농사 하는 틈에 치포를 아니할까 울 밑에 호박이요 처마 밑에 박 심으고 담 근처에 동과 심어 가자하여 올려 보세 무우 배추...
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요며칠 먹은 음식이야기 2016.05.30해당카페글 미리보기
하는지 누가 좀 알려주시길)를 먹기위해 온거라~ 차돌박이까지 같이 주문!! 이런 화력좋은거 너무 좋아요!! ㅠㅠ ㅋㅋ 두태기름을 좀 올려주고... 불판을 한번 코팅해줍니다. 차돌박이 1인분... 가격대비 양이 넉넉하네요~ 기본찬인 간과 천엽... 간이...