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방법, 보관 방법 등에 따라서 다양한 이름이 존재한다. 1) 생태 갓 잡아 올려서 말리지도 않고 얼리지도 않은 자연 상태의 명태를 말한다. 2) 동태 얼린 것을 말한다. 최근에는 기술이 발달한 관계로 베링 해나 알레스카에서 잡은 명태는 잡아 올리자 말자...

곤자소니' '두태쥐' '도가니' '수구레' '멱미레' '흘떼기' 등 수십 개 부위가 웬만한 국어사전마다 등장한다. 이는 우리 조상들이 쇠고기는 귀하게 여겨 다양한 부위를 먹은 반면 돼지고기는 비계가 많이 붙어 있는 고기로 간주해 미각 문화가 늦게 발달...

법(기름류), 가루를 내는법(깨소금·고춧가루·밀가루) 등이 모두 이 시대에 이루어지고 있었다. (2) 저장 ① 어육류 : 생선류는 말리는 방법 외에 생선을 독에 넣고 소금을 뿌린 다음 땅에 묻는 염해법(鹽醢法)이 있었다. 또한 육류도 말리는 법과 함께...

醬), 기름, 봉밀(蜂蜜), 소채(蔬菜), 과실, 궁중 연회 및 직조물 등에 관한 일 관장 관원…제조(提調, 종1-정2-1), 정(正, 정3당하-1), 부정(副正, 종3-1), 첨정(僉正, 종4-1), 판관(判官, 종5-1), 주부(主簿, 종6-1), 직장(直長, 종7-1), 봉사(奉事, 종8...

주면 기름에 마늘향이 배서 고기의 누린내를 없애 준다. ◇ 양념한 돼지고기를 맛있게 구우려면 처음에 센 불에서 살짝 양념한...숙성기간이 짧고 더 쉽게 상하므로 2℃ 정도의 냉장고에서의 보관기간은 3일∼1주일을 넘기지 않도록 한다. 돼지고기의 효능...

편지함에 보관해 뒀던 여러편의 글들이 몽땅 없어졌네요. 이거 당해 본 사람은 알겠지만... 정말 황당하고 맥 빠지는 일입니다. 글 다시쓰면 되지 않느냐고요??? 글의 흐름이 기억 나지 않을 뿐더러... 그렇게 잃어 버린 글을 기억을 되살려서 다시 쓰면...

인벤토리에 보관되며, 대부분 아이템 설명 마지막에 "수집품 상인에게 팔린다" 라고 써 있죠. 이런 것들이 대표적인 것들이죠. 물론 라그생활을 어느정도 해 오신 분들은 잡템이라 해서 다 같은 잡템이 아니다라는 것을 아실 것입니다. 겉으로 보기엔 잡템...

레시피 두태기름(우지) 1 식 용 유 2 고운고추가루 1컵 다진마늘 1/2스픈 새우젓(건더기) 1/2스픈 다진생강 1/4스픈 청양고추가루 1스픈 고추씨가루 1스픈 요리법 (1)우지 와 식용유 를 중불에 올린후 우지 가 탈때까지 끓인다(중간정도.약불) (2)꺼뭇하게...

지하주차장은 실차카본때가 많다는걸 염두하시구요~ GP차량보관법은 많은 분들이 알거라생각하지만 모르시는 분을위해 간단한...일단 엔진카를 시동을걸어 엔진내부와카브레타 연료통등 기름을 모두태웁 니다~ 시동이걸리지않을때까지 태우시고 다태웠는데...