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요리하여 파는 음식점이 매우 드물어서 이 메뉴를 보면 이것이 바다새인 갈매기의 고기인가? 그리고 이제는 우리 나라에서 바다 갈매기의 고기까지 먹는가? 의아스레 생각하며 고개를 갸우뚱거리는 사람들이 꽤 많았다. 그러던 것이 요즘은 갈매기살 고기...

지방산인 두태기름을 둘러 기름을 입힌 다음 마늘을 볶아 향긋한 마늘향을 내고 고기를 익혀 먹는 방식이다. 고기에서 나온 기름이 팬에 조금씩 고여 한우를 마치 튀겨먹는 듯한 느낌을 들게 한다. 밑반찬도 독특하다. 파채는 얇고 길게 썬 일반 식당과...

모아 파는 것 입니다. 실제로 제가 아는 동생 중에는 초반 친구가 쥐어준 노제련 상점셋으로 어쌔신을 95렙까지 키우고 그 렙이 돼서야 잡템을 팔아 장비를 하나하나 맞춰가기 시작하여 현재는 99 어쌔신크로스에 왠만한 갑부템이라 불리우는 것들은...

대기하는 곳으로 가니 사람들 길게 나래비를 섰다. 슬쩍슬쩍 눈치를 보면서 중간에 새치기까지불사하면서 시간보다 먼저 가는 버스에 오르니 눈 감고 잠 한숨 잘 새도 없이 바로 홍천이다. 홍천 도착하여 먹을거리좀 사려고 시장으로 가니, 오호라! 오늘이...

곤자소니 두태쥐 도가니 수구레 멱미레 흘떼기' 등 수십 가지의 부위 별 이름이 웬만한 국어사전마다 등장하고 있다. 우리 사전...딱 두 가지가 있다. 그나마도 살코기부위 이름이 아니라, 돼지가죽 안쪽에 붙어있는 기름덩이를 지칭하는 '비계'와 '족발...

두지, 두태통, 혹은 둑집이라고도 한다. -낫과 숫돌 낫은 종류도 여러 가지이다. 연한 풀류를 베는 낫은 왜낫이라 해서 일본에서 들어왔는데, 낫자루가 사십 센티쯤 되게 길고 목(슴베)이 짧으며 날의 두께는 아주 얇다. 나무를 베거나 갈대나 억새, 수수...

한 두태죽, 어패류를 주재료로 하여 보양식으로 이용되었던 어패류죽, 고운 입자로 먹기에 부드러운 비단죽 등으로 나뉘어진다. 특히 비단죽은 환자식으로 이용되며 보양식으로는 잣죽, 밤죽, 행인죽, 흑임자죽 등이 있고, 한약재 달인 탕액을 죽에 넣어...