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고조리서에서 찾은 우리 음식의 손맛,그리고 한식의 미래를 밝히는 한정식 전문점 6곳 2018.04.26해당카페글 미리보기
음식에 대한 소개가 너무 간단해 실용화하기 어려운 한계가 있다. 이에 반해 음식디미방은 300년이 지난 지금도 따라 할 수 있을 정도로 한글로 상세히 기록했다. 전문가들이 우리나라 최고의 ‘식경(食經)’이라고 평하는 이유다. 음식디미방을 쓴 장 씨...
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멋과 맛 - 외국 바이어 사로 잡는 한식집들 2010.05.01해당카페글 미리보기
나오는 두텁떡과 오미자차도 ‘한미리’에서 직접 만든 것이다. 아비아렙스 마케팅 가든 이은경 이사는 “한국을 처음 방문한 손님에게 좋은 첫인상을 주기에 충분한 곳”이라고 이곳을 추천한다. 민화와 유명 작가의 조각보 등으로 장식한 인테리어도...
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대구모임의 1주년을 축하하며, 새벽바다의 모습을 느낄 수 있었던 아름다운 9월 15일의 모습을 생각하며... ^^ 2007.09.17해당카페글 미리보기
모임에 대한 발전과 논의를 잠시동안 동훈이 형과 함꼐 담소를 나누었답니다. 추억이라는 모습은 언제나 보기 아름다운 모습이라고 생각을 합니다. 단지 뭔가 그 순간만의 모습만이 아니라 우리에게 절대 잊혀져서는 안 될 그런 젊은 날의 추억을 생각해...
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대전 동네떡집 10선 2017.09.29해당카페글 미리보기
떡에 대한 자부심이 강해 소매는 안하고 주문 생산 떡만 만든다. 특히 대전에서는 유일하게 수리 취로 만든 수리취 송편이 인기 만점. 수리 취는 쑥 색깔보다 조금 맑고 콩, 팥 견과류가 들어가 있어 영양에 좋다. 설기 안에 견과류와 흑설탕 꿀이 들어간...
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◈ 상견례 장소로 좋은 곳 소개 ◈ 2007.09.28해당카페글 미리보기
중요성에 대한 언급은 두 말하면 잔소리. 서먹한 분위기를 화기애애하게 연출할 수 있는 품격 있고 편안한 상견례 장소 곳을 소개한다. 상견례는 당사자보다 어른들 중심일 수밖에 없다. 양가의 품위를 유지하면서도 결혼이라는 중대사를 논의하는 자리다...
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전국 맛집 100선 2019.07.28해당카페글 미리보기
회,두텁떡,동태전,양념게장,두릅,간장새우,새우튀김,갈치속젓,숙주나물,전복,숯불돼지불고기,소고기된장찌게,산낙지,잡채,버섯탕수육,육회,조기,주꾸미,게불,낙지볶음,새송이버섯볶음,간재미초무침 ●강원도 맛집 <속초 맛집> 1.봉포활어회센터 16...
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강남 위주로 상견례 자리정리 2006.10.18해당카페글 미리보기
행사에 대한 준비가 되어 있다. 매일 저녁 07:30 ~ 09:00까지는 2층에서 식사를 즐기면서 전통 국악공연을 볼 수 있다. 모든 고객들을 임금님께 올리는 정성과 마음으로 한분한분께 정성을 다하며, 손 끝에서 나오는 맛과 최고의 시설과 Service로 접대...
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[펌]SBS 맛대맛에서 방송된 음식점들.. 2007.01.30해당카페글 미리보기
있다 두텁떡, 석탄병 등의 궁중 떡은 물론 치즈, 현미 등을 넣어 만든 각종 편과 떡케잌 등 신개념 떡을 맛볼 수 있다 ☎ 02) 3288-1320 꼬시나 떡 속에 해물, 치즈, 잡채, 참치등이 들어있는 재미있는 퓨전 떡볶이집 라면, 쫄면사리 뿐만 아니라 스파게티...
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푸드 스타일리스트 추천! 한정식집, 고깃집 재발견 2008.05.26해당카페글 미리보기
맛에 대한 감탄. 특별한 미각을 타고난 그들이 식객 다이어리를 공개했다. 만화와 영화 <식객> 때문에 더욱 관심이 집중되는 특별한 맛을 소유한 맛집은 과연 어디인가? 한정식의 재발견 recommended by 김영빈 궁중음식연구원의 모든 과정을 수료한 후...
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고운 빛깔, 맛깔스러운 떡으로 소문난 유명 떡집 10곳_여성동아 100408 2008.05.01해당카페글 미리보기
떡의 명가 방배동에 위치한 떡마당은 입소문만 듣고 매장에 찾아갔다가 놀라는 사람이 적지 않다고 한다. 허름한 외관 때문이다. 그러나 문을 열고 들어가면 구수한 떡 냄새와 쉴새없이 돌아가는 쌀 빻는 기계 소리에 입소문이 거짓이 아니라는 것을 알...