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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
등심구이나 스테이크, 전골, 샤브샤브에 적당하다. 107. 집에서 콩나물 기르기 A: 깡통이나 우유팩. 이것을 담아둘 통 그리고 하루동안 불린 콩나물 콩을 준비한다 B: 깡통이나 우유팩의 밑 부분에 콩이 빠지지 않을 정도의 적당한 구멍을 뚫는다. C: 뚫은...
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입맛 사로잡는 꼬치구이 맛집 BEST 8 2024.04.16해당카페글 미리보기
각종 생선 등 다양한 재료를 맛볼 수 있는데 기름이 빠지고 숯 향이 더해져 풍부한 풍미를 느낄 수 있다. 뜨거운 화로 앞에서 셰프가 직접 구이를 굽는 모습을 지켜보는 것 또한 보는 재미를 더한다. 뜨거운 화로가 가까이 있어 조금 더울 수 있지만...
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참숯에 구워주는 생선구이 참숯제육석쇠한판 / 충남 공주맛집 곰골식당 2016.02.04해당카페글 미리보기
맛을 잘 살려줬습니다. 찬들이 잔잔하고 강하지 않아 먹기에 좋더군요. 생선구이를 좋아하기에 참숯에 구워주는 생선구이가 맛있었고요. 역시 참숯에 구워주는 석쇠구이도 양념과 향이 좋아 입에 맞았습니다. 갈치조림과 묵은지갈비도 찾는 손님들이...
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구름아래 19 . 참숯에 석쇠로 굽는 맛난 생선모듬구이/마포.공덕로터리/씨갤러리 2008.10.24해당카페글 미리보기
군요... 덜하지도 더하지도 않게 아주 잘 구워져 나와 참숯의 향이 느껴지면서 육질은 촉촉하고 쫄깃합니다... 최고의 구이와...깔끔한 반찬들도 같이 나옵니다. 그중 이것은 샐러드.. 생선구이와 잘 어울리는 배려입니다... 추천/ 시설 좋구,서비스도...
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둔산동 [두꺼비]참나무 훈제목살구이 2008.10.23해당카페글 미리보기
가격대 : 1인분에 8000원정도.. 4. 위치 : 둔산동kt 정문앞..을지대학병원 뒷쪽..둔산 전자랜드 뒷쪽.. 5. 특기사항(영업시간...초반, 중반, 후반) : 30중반 7. 기타 : 참숯으로 초벌구이하는 목살이 정말 맛있답니다...향이 독특하구요...밑반찬도 깔끔한...
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번개로드1 중화요리와 돼지고기 - 박종윤 지음 2023.10.29해당카페글 미리보기
많다. 향이 좋고, 면 요리가 쫀득하다. 개운한 맛이 특징이다. 동파육이 대표적이다 6. 푸젠 요리 : 달고, 시고, 짜고, 고소한...향기로운 음식이 많다. 특히 매운 맛이 유명하다. 생선머리찜이 대표적이다 8. 안후이 요리 ; 중국시 햄을 많이 쓰고, 얼...
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속초 생선구이 맛집 2011.02.01해당카페글 미리보기
보였다. 참숯은 아니더라도 숯이 올라오고 잠시 몸을 녹힌다. 환풍이 잘 되어 옷에 생선냄새가 많이 베이지 않았다. 와사비 접시...해서 와사비를 섞어서 먹긴 하지만(경상도 스타일) 생선구이 간장에 다진 마늘이 들어가다니 어떤 맛일지 궁금하다. 다진...
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강화도 맛집 : 냄새조차도 맛있는 갯배생선구이 1박2일 촬영지 2014.09.26해당카페글 미리보기
난 생선들은 모두 모여 있었습니다. 강화도 맛집 갯배생선구이는 절때 미리 구어두거나 소금간을 해놓지 않습니다. 손님이...탄불이 아닌 숯불에 생선을 구워먹기는 처음이였습니다. 참숯에서 올라오는 향이 생선에 베일수록 비린맛은 점점 없어지고 담백...
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[특허실용] 참숯가마 초벌구이 삼겹살 제조방법-등록 2006.10.03해당카페글 미리보기
맛과 향을 변질시키는 문제가 있으며, 대부분이 삼겹살을 구을때 발생되는 연기 등으로 실내의 환경오염이나 섭취자의 옷에 냄새...발명이 이루고자 하는 기술적 과제 본 발명은 일차적으로 참숯가마에서 일정시간 숯불에 직화 초벌구이 과정을 거친 후...