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넣고 둥근 호박에 양념 발라 얹은 뒤 밴댕이(10마리) 올리고 다시마 물(1¼컵/250ml) 부어 30분 정도 끓이기 4. 채 썬 양파, 어슷 썬 풋고추, 홍고추 올려 한소끔 끓이기 5. 그릇에 호박된장지짐이 담기...

저렇게 둥근 호박을 2개나 수확했어요~~ 하나는 노란 호박죽 만들고 하나는 고박고지 해서 겨울에 떡만들려고 합니다~~ 껍질 벗기기가 쉽지않아 가늘게 타원형으로 썰어서 벗겨내니 쉬웠답니다~~ 타원형 끝을 갈라 하나씩 널어 놓으니 잘 마르네요~~ 떡...

더위가 한 풀 꺽이는 요즘 호박이 올망졸망 많이 달리네요. 늙은 호박 안만들려고 열심히 따서 이웃에 나눔하고 말리기도 하고.... 김해뒷고기를 여러 팩 구입한김에 호박찌개를 만들어봅니다. 광주 양림동 갔을 때 먹어본 후 맛있어서 곧 잘 해먹게 된...

박용 둥근 호박 입니다. 마디마디 많이 달리고 연해서 반찬으로 좋습니다. 호박잎은 거칠어서 맛은 없어요. 길다란 호박은 제가 가장 자주 애용하는 애호박 입니다. 전으로 복음으로 이용하면 고급스럽고 다양하게 쓰임을 할수있는 호박 입니다. 호박잎은...