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초벌구이해서 나온 막창입니다....4명의 나의친구들........젓가락들이 빨라집니다... 적가락속도가 무서워집니다...술이술술 넘어간다던 친구들.....ㅜㅠ 요게빠질순없죠??특히 쩡이의칭구들은 요게빠지면 서운해합니다... 서비스로주신 껍데기예용...

기름이 둥둥 뜬 어묵을 끓인 물은 버립니다..^^ 어묵은 튀긴 제품이기 때문에 한번 끓여주면... 기름을 제거할수 있어서 깔끔한 어묵맛을 볼수 있죠..^^ 건져낸 어묵은 먹기 쉽게 꼬지를 끼워줍니다... 계란도 삶아서 준비합니다..^^ 시판용 우동에 들어...

죽어서 둥둥뜨면 가슴이 엄청 아프다고 하더군요.(특히 전어철과 오징어철에는 더..ㅠㅠ 그래도 바닷물 교환이나, 온도 조절도 신경쓰고,Damage를 줄이기에 최대한 노력하면 어느정도 cover 되고, 또 횟감 운송차량에서 서비스로도 물고기 좀더 주고 가고...

위로 둥둥뜬 불순물들을 걷어내 주고 채에 받쳐 냄비채 쏟아주세요 ​채에 담겨진 선지는 수돗물을 직접적으로 뿌리지 말고 큰볼에 찬물을 가득담아 선지가 담긴 소쿠리채 찬물에 담아 차게 식혀주세요 이렇게 차게 식혀줘야 선지가 더 빠르게 굳어져요 ~겉...

망원시장에대한 먹거리 맛집과 재래시장이라는 훈훈함때문인지!!!! 드뎌 오락가락하던 빗소리도 잠시 멈추고 소문난 둥둥막창구이로 역시 인산인해 고문님께서 미리 예약까지 아주 편하게 ~~~~~ 소소한 일상 탈출로 즐겁구 맛있는 망원시장 탐방길 준비해...

힘들었던 모든 기억이 사라지는 기분이야. 네가 나한테 그런 사람인거야. 맞아, 지인들과 함께 합정에서 밥을 먹었는데 '둥둥막창구이'라는 가게를 다녀왔어 ㅋㅋㅋ! 헉 잠시만 지금 생각해보니 둥둥이의 막창을 구워 판다는 거 같잖아 😱 가게 이름에...

가자미 구이 너무 맛있♡♡♡ 우리 민제♡지윤이♡아귀는 찜만 영접하다가 요거 첨이다 진짜♡♡내게는 너무 생소한 음식인걸??? 꼭 먹어바야겠는걸???♡이달에 부산있든데ㅋ 추진해바????🤣🤣🤣아 더운데 어쩌지??? 우리이준이♡♡♡똑??했겠???ㅋㅋㅋㅋㅋ...

소금구이' 집보다 못하다는 의견들과 가격대비 그렇게 추천하기에는 조금 아쉬운 점이 있다고 그러시더군요. ( 통돼지왕소금구이가 150g 에 7천원 ) 그러면서도 다들 잘 드시더이다~^^* ( 고기가 두툼한 편은 아닙니다. ) 기름장은 테이블당 하나씩 제공...

체인점일껄? 막창집인데 맛이 엄청 다양해... 옛날에 진짜 자주갔었는데 요즘에는 잘안가 나는 데리야끼랑 양념을 마니 먹었엉...우회전해서 쭉오다보면 왼쪽에 보여!! 5. 신천 젊은 조개구이바 요긴 무한리필집은 아니야!! 칭구랑 조개구이 먹고싶어서...