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(네)마스트리히트, (독일6)뒤셀도르프, 도르트문트-도르트문트 맥주,분데스리가, 뮌스터-베스트팔렌조약,케루빔 2015.12.25해당카페글 미리보기
Dortmunder Export)는 고된 하루의 일과를 끝낸 광부들과 철강노동 자들의 목을 축여 주었던 맥주였으며, 뒤셀도르프는 한때 독일에서 가장 큰 맥주 양조 도시 였다. DUB(Dortmunder Union Brauerei)와 DAB(Dortmunder Actien Brauerei)가 도르트문 트의...
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도탁인의 '독일'여행기 네번째 - 뒤셀도르프 2014.09.02해당카페글 미리보기
즐비한 작품들 (삼성!LG!코리안파워!!!!!) 맥주의 고장 답게 독일은 각지역마다 그지역을 대표하는 맥주가 있는데요 뒤셀도르프를 대표하는 맥주 알트비어! 쌉싸름하면서도 달달??한 맛이 아주 좋았어요ㅋㅋ 독일가서 원데이 원비어 실천하고 왔네요 맥주...
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세계의 특이한 맥주 총집합 top10! 2008.03.22해당카페글 미리보기
이 술의 샘플을 보고 굉장히 좋아했다고 하는군요. 한 병에 12달러입니다. 4위 시각장애인을 위한 맥주 독일의 뒤셀도르프에서 만든 이 맥주는 병목에 점자를 달아 놓아 시각장애인에게 어떤 술인지 알 수 있도록 했습니다. 3위 밀크맥주(Bike) 일본의...
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Re:[세계의 맥주][독일]altbier 2007.04.19해당카페글 미리보기
뒤셀도르프 내에서만 나는 알트비어의종류입니다. 알트비어(Altbier)란? 뒤셀도르프의 지역맥주는알트비어입니다. 독일서 생산되는 맥주는 지역마다 특색이 있기때문에 뒤셀도르프와 뒤셀주변도시 이외의지역에서는 쉽게 접하기 힘든맥주입니다...
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7. 앰버 하이브리드 맥주(Amber Hybrid Beer) 2013.02.07해당카페글 미리보기
맥주(Amber Hybrid Beer) 7A. 북독일 알트비어(Northern German Altbier) 7B. 캘리포니아 커먼 맥주(California Common Beer) 7C. 뒤셀도르프 알트비어(Düsseldorf Altbier) 7A. 북독일 알트비어(Northern German Altbier) 향: 미세한 몰트향, 때때로...
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뒤셀도르프 알트비어 사진들 2011.07.12해당카페글 미리보기
낮에 두잔 꼴짝한것은 당연히 전반전이어서 저녁시간대에는 뒤셀도르프의 진짜 유명한 맥주집 세곳을 찾아갔습니다. 인터넷으로 검색하려 했는데, 인포메이션에서 나눠주는 시내 관광지도에도 다 표시되어 있어서 아주 쉽게 찾았습니다. 알트쉬타트에서...
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[테마유럽문화기행] 유럽의 음식 - 독일의 맥주 2019.01.07해당카페글 미리보기
KÜppers), 말쯔뮐레(MalzmÖhle), 패프겐(Päffgen) 등의 제조업체가 있다. 알트(Alt) 또는 알트비어(Altbier)는 뒤셀도르프의 대표적인 맥주이며, 뮌스터 및 하노버 등지에서도 즐겨 마신다. 상면발효 맥주로 짙은 황갈색을 띠며 알코올 함량은 4.5∼4.9도...
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세계에서 가장 이상한 맥주 Top10 2008.12.14해당카페글 미리보기
관계자들은 이 술의 셈플을 보고 굉장히 좋아했습니다. 한병에 12달러입니다 4위 시각장애인을 위한 맥주 독일의 뒤셀도르프에서 만든 이 맥주는 병목에 점자를 달아 놓아 시각장애인에게 어떤술인지 알수 있게 했습니다 3위 밀크맥주 (Bike) 일본의...
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맥주 이야기... 2008.10.26해당카페글 미리보기
발효되는 효소는 활성이 좋아 독특한 향이 있습니다. 영국에서 발달된 방법입니다. (근데 왜 영국산 유명 맥주는 없을까요?) Alt - 뒤셀도르프 지방 중심으로 발달. 독일의 대표적 상면 발효 맥주이고 오래되어서 (alt = old) 이런 이름이 붙었다고합니다...
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7. 앰버 비터 유럽 맥주 2018.02.05해당카페글 미리보기
강도가 더 쎈 슈티케(sticke) 또는 도펠슈티케(doppelsticke) 알트는 이 카테고리에 제출해서는 안 됨. 역사 : 뒤셀도르프의 전통적인 맥주 스타일."알트(Alt)"는 오래된 양조 스타일(즉, 상면 발효 효모를 이용)을 의미하며, 하면 발효 라거 양조가 유행...