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돼지국밥 만드는 법: 김인경 선생님 따라 해보기! 1. 재료 준비 돼지고기: 뒷다리살 1kg (수육용) 머릿고기 500g (선택사항) 내장 200g (선택사항) 육수: 돼지 사골 1kg 멸치 100g 마늘 5쪽 생강 10g 양파 1개 대파 1대 후추 10알 소금 약간 양념...

뒷다리을 알기 전에는 삼겹살을 구웠 먹고나서 뒷처리가 구찮았는데 식단조절하면서 백종원님 레시피보고 뒷다리살과 사태살 섞어서 푹 삶아서 먹다가 어느날 댓글들을 읽어보니 어느분이 팁이라면서 삶고나서 바로 꺼내지 말고 육수에 담궈놨다가 꺼내면...

살짝 식혀주면 껍질이 쫄깃해지고 속살은 더욱 부드러워집니다. 다양한 부위 활용: 삼겹살 외에도 앞다리살, 뒷다리살 등 다양한 부위로 수육을 만들 수 있습니다. 취향에 따라: 청주나 소주를 약간 넣어 잡내를 제거하고 풍미를 더할 수 있습니다. 4...

상식적인 여성문파카페입니다. https://brand.naver.com/3bgogi/products/409723894 돼지 뒷다리살 수육용 제육볶음고기 찌개용 : 삼형제고기 축산물전문 온라인브랜드 삼형제고기 brand.naver.com 평 읽어보고 구입하세요

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돼지고기 수육 삶는법, 무말랭이무침 만드는법 © 제공: 뷰어스) tip. 삼겹살 대신 목살이나 앞다리살, 뒷다리살을 사용해도 좋습니다. 뒷다리살의 경우 2시간 정도 조리해줘야 부드러워요. tip. 무말랭이 무침의 양념장의 비율은 간을 보고 취향에 따라서...

수육이 먹고 싶어가 산 다리살 쫀득쫀득 얼마전 루꼴라 ㅋㅋ 옮겨심지도 않고 이파리 따서 수육과 냠냠