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백쌤 레시피로 뒷다리 수육했어요 2024.06.18해당카페글 미리보기
뒷다리을 알기 전에는 삼겹살을 구웠 먹고나서 뒷처리가 구찮았는데 식단조절하면서 백종원님 레시피보고 뒷다리살과 사태살 섞어서 푹 삶아서 먹다가 어느날 댓글들을 읽어보니 어느분이 팁이라면서 삶고나서 바로 꺼내지 말고 육수에 담궈놨다가 꺼내면...
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돼지국밥만들기 수육 다대기 양념 돼지뒷다리살요리 생생정보 김인경 2024.10.23해당카페글 미리보기
돼지국밥 만드는 법: 김인경 선생님 따라 해보기! 1. 재료 준비 돼지고기: 뒷다리살 1kg (수육용) 머릿고기 500g (선택사항) 내장 200g (선택사항) 육수: 돼지 사골 1kg 멸치 100g 마늘 5쪽 생강 10g 양파 1개 대파 1대 후추 10알 소금 약간 양념...
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김장철 돼지 뒷다리 수육 뻑뻑하지 않게 삶는 비법 / 백종원 동영상 2022.11.20해당카페글 미리보기
삼겹살, 목살 말고 뒷다리살로 만든 수육입니다. 가성비 좋은데다 뻑뻑함 극복하는 방법까지 알려드릴게요~ 돼지고기 뒷다리살 수육 & 새우젓 무침 [재료] *돼지고기 뒷다리살 수육 재료 (약 3인분 / 4인 가족 분량) 돼지고기 뒷다리살 덩어리 600g 물 5L...
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삼겹살 수육 맛있게삶는법 돼지고기수육 간단돼지수육삶는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
살짝 식혀주면 껍질이 쫄깃해지고 속살은 더욱 부드러워집니다. 다양한 부위 활용: 삼겹살 외에도 앞다리살, 뒷다리살 등 다양한 부위로 수육을 만들 수 있습니다. 취향에 따라: 청주나 소주를 약간 넣어 잡내를 제거하고 풍미를 더할 수 있습니다. 4...