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듀럼밀 불구르 건강한 밀 2023.06.16해당카페글 미리보기
등 다양한 방법으로 섭취하기도 합니다. 흰쌀 보다 영양면에서도 우수해서 밥을 대신해서 즐겨도 좋습니다. 주의사항 듀럼밀이 일반밀에 비해서 월등히 좋은 것은 사실이지만 여러 단점도 가지고 있습니다 섭취하는 사람의 체질에 따라 글루텐 민간증...
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밀 일반 밀의 분류 2010.08.11해당카페글 미리보기
품종은 호박색이나 백립계가 대부분이다. 일반적으로 이 종실은 조직이 매우 단단하고 단백질함량도 다소 높은 편이다. 듀럼밀의 글루텐은 파스타생산에 이상적이나 빵용으로는 적합하지 않기 때문에 대부분 스파게티나 마카로니 등 파스타용 세몰리나...
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카무트효소 카무트 칼로리 카무트쌀 2024.07.16해당카페글 미리보기
무엇일까요? with.gsshop.com 카무트 곡물 카무트는 듀럼밀의 한 종류로, 고대 곡물의 특징을 지닌 현대 곡물입니다. 일반 밀...섬유, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 또한, 글루텐 함량이 낮아 글루텐 민감증이 있는 분들도 섭취할 수 있습니다. 2...
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6월3주 가공품안내입니다. 2024.06.14해당카페글 미리보기
절임배추, 혼합제제, 대두단백, 마늘, 정제소금, 설탕, 글루텐, 양조간장, 참기름, 유화유지, 맛내기양념, 쇠고기베이스, 찹쌀...크림스파게티 스파게티면 - 원산지(이탈리아) 듀럼밀 세몰리나(밀)1000% 크림스파게티소스 - 정제수, 우유(국산), 휘핑크림...
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밀가루가 위험한 이유, 글루텐 때문이 아니다 2016.06.06해당카페글 미리보기
대세.. 글루텐이나 육종, 교잡? 때문은 아닐 거라고 생각했다. 이는 수천년 동안 있어 온 것이었기 때문이다. 이것이 갑자기 지난 5~10년 사이에 많은 사람에게 문제를 일으킨다는 것은 이해가 되지 않았다. 마침내 몇 달 전 밀가루 식품 관련 종사하고...